目前面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。将和面和洗面分为两体在我公司购买随机赠送您制作配方和操作光盘。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。该洗面机易操作、节省动力（仅配220V，1.5KW单相电机），面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，是制作面筋理想的机械产品。
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洗面机哪家***--郑州鸿睿机械厂多功能洗面机是郑州鸿睿机械厂的一种新型食品机械，适用于多功能面皮机或人工制作蒸面皮，擀面皮等前道工序洗面水用。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼，只需把面粉放入本机就可以在质量稳定可靠的前提下完成和面、洗面、过滤的全部工序。可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序，洗出的面筋比手工既净且用水 量比手工的少，也可单一和面或洗面。
鸿睿牌多功能洗面机是一款新型的设备，一机两用，操作简单方便，HC系列全自动洗面机属国内首创，为新节能型设备，属***型的洗面筋机。2，机器下方设有放面水的阀门，洗完面之后，面水可以从下方直接放出。机内设有两层箱体，内箱体中，采用搅龙洗面，四周小孔过滤面水。与用和面机代替洗面相比，具有效率高、洗面净、效果好。
鸿睿牌洗面机的优点：1、省时、省力、省水、节能； 2 、干净、卫生、占地面积小； 3 、比普通洗面机快2—3倍。
洗面机***方法：
1、洗面机要专人操作、专人养护、专人清洁。
2、在拆装清洁过程中不要用硬物砸、打，必定要小心轻拿轻放。
3、生产之前在转动部位上掺加一些食用油。
4、各部分轴承每三个月要拆洗一次。
5、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
以上是由鸿睿洗面机厂家为您精心推荐的洗面机***技巧，希望这些可以对大家起到一定的帮助。
将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。然后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。郑州市鸿睿机械温馨提醒，请购买洗面机的客户请务必要到厂里考察一下。捞起放在水中，用时撕成小条； 用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。 第2种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉，放一会即可使用。别人开启一扇窗，也就是让自己看到更完整的天空。做人需要我们穷尽一生的时间来学。在我们成长的路上或是人生任何的时刻，都需要不断地去校正自己的律行，让自已以善美的心姿融入到生活的舞台上，赢得社会、生活、他人的信赖。
