广州天圣厨房设备有限公司建立了完善的客户服务体系，由多名销售工程师组成，为客户提供快捷、有效的技术支持及商务服务。公司对所销售的产品一律实行三包（包换包修包质）。公司秉承着“诚信为本、追求卓越！”的理念，坚持“以市场为导向，以技术为基础、以质量为根本，以营销为龙头”的原则进行生产经营，并常年备有大量常规设备型号及现货供应，愿与广大客户共建一条和谐健康的发展道路。欢迎致电我们洽谈！
找天圣厨具,为您打造六星级商用厨房------广州天圣厨房设备有限公司
厨房通风首先要明白，不管厨房选配先进的运水的烟罩，甚至是直接采用简捷的排风扇，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
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灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、爆炒要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。一般单眼灶具比较适合单身独居的人使用;双眼灶具是市场上的主流的产品，大部分家庭都选择双眼的;三眼及以上的则适合人口多或精工烹饪的家庭。
广州天圣厨房设备有限公司主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱为主导产品，兼营厨房不锈钢制品等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往全国30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处，全国283个地级市均有售后中心和售后人员深受用户的喜爱和好评。
广东厨房工程一站式服务供应商——广州天圣
今天小编给大家介绍一款上过国11宴的鸡翅——安东鸡翅，如何用广州天圣的小炒炉来烹饪一道安东鸡翅呢？
说到吃鸡，每个省份都有自己的拿手做法。
广东人的鸡煲，贵州人的辣子鸡，新疆的大盘鸡，四川的宫保鸡丁...要么是保留鸡的原味，要么是用辣子炒得鸡肉香辣开胃。
而嗜辣如命的湖南人，最经典的吃鸡方式，竟然是用米醋做的东安鸡。
东安鸡因源自东安县而得名，曾经上过国11宴，是湘菜之11首。
它最11大的特点是，做起来非常快手，需要用东安米醋提味，成品酸辣开胃，是下（zhang）饭（rou）神器。
说是用米醋做的，但辣椒肯定也是必不可少的，湖南人怎么可能放过吃辣的机会。
我这次做的只放了彩椒，辣味不会太重，但酸香开胃，想吃辣鸡又怕上火的小伙伴们可以上了。
没用整鸡，选了最爱吃的鸡翅中，用了蒸的方法，做了一碗瓷实的醋蒸东安鸡。
不需要爆炒，过水的鸡翅，同调制好的米醋汁一起上笼蒸得入味即可，很简单。
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- 醋蒸东安鸡翅 -
[ 食材 ]
鸡翅300g；白米醋3汤匙；盐2茶匙；大红椒、大黄椒、姜黄粉、木耳、鸡高汤、姜、葱、糖（少许）、花椒油、红油
[ 做法 ]
1.鸡翅冷水入锅，下姜黄粉搅匀，大火煮开鸡翅上色后捞出备用
2.煮好的鸡翅对半斩开
3.泡发好的木耳和彩椒、姜一起切丝（用温水或凉水泡木耳，既保住了营养，又有利于木耳泡发）
4.另起一锅，放彩椒丝、姜丝，倒入鸡汤、白米醋、花椒油和红油，撒盐和糖，大火煮开
5.木耳丝垫底，将彩椒丝捞出放在木耳上，再把鸡翅整齐码在上面，醋汁均匀的浇在鸡翅上
6.入蒸锅，水开上汽后蒸8分钟左右
7，放辣椒丝和葱丝稍加点缀，完成！
鸡翅先煮后蒸，皮弹肉嫩，佐以酸辣开胃的调味。
广州天圣厨房设备有限公司可按客户的要求，生产供应宾馆、酒店、餐厅、医院、企事业单位使用的厨房设备和用品，诸如工作台、消毒箱、皿碟台、洗盆、层架、中式炒炉、蒸炉、蒸笼、排烟罩、热汤池、手推车等等，适合用户的全部要求。经过精细打磨加工之不锈钢制品，以最少的维护既能保持长久的清洁、卫生、美观、确保使用要求。广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。
广州天圣与您分享------中厨房设备保持卫生事项
1. 案板要随时清洗，保持整洁，不能有各种粉类及馅料碎末，保持案板的光滑；
2. 烤箱每次用完后断电，案板用的刀具只能用来铲面；
3. 各种规格的酥棍用后要随时清洗，拍皮刀用后要用布包好，以免有沉重的硬物碰撞而损坏刀面；
4. 蛋挞模不用时要擦净放好，月饼模用完后先用水清洗再凉干，然后浸泡在清油中以防干裂；
5. 案板专用冰箱应每天清洁。
珠三角地区厨房设备工程哪家好------酒店厨房设备平面布置原则
广州天圣教您如何看懂酒店厨房设备平面布置原则：1.符合消防卫生环境要求：即（1）食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。（3）高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。
2.应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。
3.应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
大型酒店厨房设计方案由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司（gztiansheng.）是一家专业从事“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“广州天圣”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使广州天圣赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
