工业微波75KW微波解冻设备生产线简介说明
山东科弘微波公司采用世界***解冻技术,微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准,16年微波设计,制造生产经验,提供各种肉类解冻设备,***,节能,,简单,方便,主要用于各类肉类解冻,鸡肉,鸭肉,猪肉牛羊肉等微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生污染物该设备能将25公斤肉类从-25℃升温至-2℃,采用915MHz微波穿透能力是2450MHz微波3倍,更加节能环保。本解冻设备采用单台大功率微波电源,单台输出微波功率75KW,解冻采用***的转波技术,使肉类标准包解冻更加均匀,蛋白质、色泽等品质不发生任何变化,解冻量达到1.5吨/小时, 肉类易切割;可以连续生产;无污染,节能环保。穿透力30cm; 完善的安全防护功能;不***营养成分; 避免***滋生。该设备以实现出口,操作简单,产品覆盖***,并远销国外多个***和地区, 产品深得广大用户的青睐和客户好评。
工业微波75KW微波解冻设备生产线技术标准
1. 输入电源:三相五线 380V&plu***n;10% 50Hz;
2. 微波频率:915MHz;
3. 微波功率:75KW,解冻量1.5吨/小时;
4. 微波腔体材质:304不锈钢;
5. 微波尺寸:11000mm×1200mm×800mm(长×宽×高);
6. 控制方式:PLC+触摸屏控制;
7. 温度:进口远红外测温;
8. 磁控管冷却方式:水冷;
9. 占地面积:30平方米;
10. 冷却系统:水冷机组或冷却塔(选配)
11. 微波***:<1mw/cm2(***标准5mw/cm2)。
12。安装条件 环境温度:≤0~35℃; 相对湿度:≤85%;
13.工作区域:无***、***气体、腐蚀性气体,少灰尘;
工业微波75KW微波解冻设备生产线技术优势
微波解冻设备在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性,微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境良好。更主要的是微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,解冻后颜色、营养成分,口感等和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,微波解冻-18~-4度仅需15min,微波解冻解冻效果好、速度快,微波解冻解冻不变色、无肉损,不*** 水不变色、温度均匀、温度可以控制。可实现全自动的解冻过程,解冻时间短,解冻均匀,汁液流失率低,使解冻后的肉***到新鲜状态。