咖啡到底好不好？这真的是一个十分仁者见仁智者见智的话题，对于对咖啡无爱的人，就会总能找到一些可以反击咖啡的点，例如咖啡的热量高，例如喝咖啡导致心脏病等等等。
但是如果你从基本成分来观察，咖啡富含亢氧化剂，氧化剂对于我们的健康是非常有好处的。
诚然，大量的摄入咖啡茵会导致不安，睡不好，心跳过快，甚至心情不安。
咖啡豆的包装方法如下:
1.胶膜包装(含气):为普通形态的包装，芜湖咖啡原物料，空罐、玻璃或塑胶容器、胶膜袋等来包装粉末再加盖或缄封包装。但其保存性能低，蕞佳品尝的期限为四周，粉则为一周左右。
2.胶膜包装(填充):瓦嘶填充包装，咖啡原物料批发，容器通常是塑胶膜比较多，容器内罐进氮气或氧化碳，以方便将空气排出的方法，虽然说很普及，但是残缺存率的检查很困难，保有期限为12个月。
3.胶膜包装(真空):真***装，包装容器(罐、胶膜、铝箔)在充填咖啡后，以真空机器将里面空气抽出。目前保存期限为2428个月。
4.阀止装置:特殊阀门填充包装，为防止胶膜袋的膨胀，将所产生的二氧化碳由内部放出，也防止外部空气的***，且在包装时填充N2气，使包装袋内部残留率在1%以下，这是一种新的包装方法。有效期为20个月。
咖啡豆的混合是指某个产地的生豆单品，咖啡原物料报价，我们称之为烘焙纯咖啡。如果想要追求更为美妙的咖啡风味，可以通过混合几种不同的咖啡单品，让咖啡的风味产生变化
咖啡豆混合的目的：
1.调和咖啡的风味:以基础咖啡豆为口感中心，再调和相似的口感咖啡豆来强化风味，或组合完全相反的口感的咖啡豆来增加咖啡的风味。
2.调整咖啡豆的价格:用价格较低的咖啡豆混合少量高价位的咖啡豆，以平衡价格风险，咖啡原物料多少钱，或消耗库存咖啡豆以平衡价格风险。
咖啡豆混合的方法：
1.决定好混合时使用的基本豆，以此为中心，再选择其它豆类来调和风味。
2.组合性质完全相反的豆类，增添咖啡风味。
3.组合性质相似的豆种，以调和整体风味，然后再选择富有个性的风味豆种，为整个咖啡增添风味。
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