永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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日常用来进行食物油炸的铁锅
生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，在散热率上比熟铁锅要高一点。因为在油炸食物的时候，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化，因此选生铁锅会好点。
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使用提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，建议先用4％食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分***物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
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1、准备材料
草鱼一条、娃娃菜半颗、莴笋半根、土豆一个、青椒、小米椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
2、制作步骤
（1）把草鱼洗干净，除去腹内黑膜，切段。
（2）把切段的草鱼用料酒、盐、生抽、生姜拌匀腌制。
（3）把大蒜拍松，生姜切片，葱切段，把配菜洗净切片。
（4）热锅冷油，放香料煸炒至有香味。
（5）加入适量豆瓣酱和1/4包火锅底料继续煸炒几分钟，然后加入一大锅水，煮至煮沸。
（6）煮沸的铁锅内放入腌制好的草鱼段，腌制的汤汁也可倒入，煮20~30分钟。草鱼段可煎一下再煮，鱼肉不容易散，口感也会更好。
（7）加入配菜，盖上锅盖，根据自己喜欢的口感煮5~10分钟，麦饭石不粘锅，可加适量盐跟生抽进行调味。
（8）关火，麦饭石不粘锅价格，加上青椒，小米椒，葱段进行调味即可。
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