




豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
1.机械特点:采用磨浆、吸浆、压制成型分离式,便于运输、安装维修。使用大的居民区,大型超市集团工厂,大中学食堂及连锁饭店等。一机可顶20人。
2.一机多用:可生产豆腐干、豆腐脑、豆浆、特色豆腐以及卤水豆腐等。
3.机械参数:机械快捷方便,比老式手工快20多倍,传统做豆腐的要压制一晚上而咱们的机器只需要10-15分钟生产一次豆腐,每小时可生产200斤-300斤的豆腐,也可以生产豆腐干和豆浆。
4.全部配套设备:双盒豆腐机成型机、气压泵、磨浆机、电热蒸汽锅炉、煮浆桶、浆桶
豆腐机安装使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内。
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
小型干豆腐切丝机此设备精准度极高,切片均匀、光滑,干豆腐切丝机自动豆干切块机厚薄调节方便,是蔬菜加工的必备设备。机器重要部分直至螺栓全部采用高规格不锈钢,刀具采用铬合金不锈钢烧制并研磨加工而成小型干豆腐切丝机切削干净利落,形态整齐美观。自动豆干切块机,切片的薄厚度可通过旋钮调节。