




高温季节饲料氧化问题不容小视——如何选择和应用***化剂?
***化剂使用中的注意事项
1)选择合适的添加时机
从***化剂的作用机理可以看出,***化剂只能阻碍脂质氧化,延缓饲料开始变坏的时间,而不能改变已经变坏的后果,因此***化剂要尽早加入,塑料***剂,以发挥***化作用。
通过科学的配方组合,有效***氧化反应的每一步,给予各方位的***化保护。
特殊的加工工艺使产品颗粒细密,表面积大化,从而使***化效果得到很好。
***化剂的选用原则
可用于饲料的***化剂应具备以下条件。
① 有优良的***化效果。
饲料***化剂的活性突出、***化容量大,其***化能力就高,可实现在低浓度下发挥******化作用。
② 本身及分解产物都***无害。
饲料***化剂的安全性是需要考虑的重要指标,毒理学要求低、对***无害、不被消化吸收是选择食品添加剂的首要原则。
③ 定性好,与饲料可以共存,对饲料的感官性质(包括色、香、味等)没有影响。
④ 使用方便,价格便宜。
根据不同档次的饲料和类型及***化效果,***剂,选择价廉、有效的***化剂,有利于降低饲料风险的成本。
控制光、热、氧等因素的影响
使用***化剂的同时还要注意存在的一些促进脂肪氧化的因素,比如光,尤其是紫外线,极易引起脂肪的氧化。
加工和贮藏中的高温一方面促进脂肪的氧化,另一方面加大***化剂的挥发,有些***化剂经过加热,也容易分解或挥发而失去***化作用。
大量氧气的存在会加速氧化的进行,实际上只要暴露于空气中,油脂就会自动氧化。避免与氧气接触极为重要,***剂的厂家,如果任由饲料和大量氧接触,即使大量添加***化剂,也很难达到预期的***化效果。
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