




魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且美容***等***,近年来受到了很多人的追捧。要想魔芋食品能发挥其重要的作用,我们就需要提升魔芋机械的生产质量,以技术作为良好的支撑。魔芋机械在食品加工行业地位提高。
襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的***厂家,为多家食品企业提供了高标准,高质量的魔芋食品机械。

魔芋干由于其优良的耐候性在存储方面具有很大的方便,能满足人们在不同的季节里都能吃到魔芋。魔芋干是由魔芋机械加工制造的,而魔芋机械具有不同的种类,不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。选择这样的新型设备能够为我们带来生产上面的便捷,也给我们的魔芋食品行业的制作带来效益。魔芋机械不仅可以制造魔芋干,还可以制造魔芋条、魔芋块、魔芋粉等优质的食品。
襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的***厂家

切片:去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状,以便烘干。切片机采用往复切片机,该机可实现连续自动给料、芋片尺寸均匀,对大小不同的魔芋适应性强,易与烘干机配套。检查机器各部的润滑是否做到正确操作,润滑不到位会直接影响机器的使用寿命,因此需要我们密切注意。还可采用离心旋转切片式切片机,该类机型需人工喂料,碎料多,易产生粘料和堵料现象,条件差的还可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,会产生严重的氧化褐变。所以,魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理,对活性酶进行钝化,以利护色,保证产品质量。实际生产中,常采用SO2熏蒸控制褐变。
干燥:魔芋片的干燥曲线复杂,干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥,成品含水率13% 。
清选分级:为保证魔芋精粉的质量,从烘干机出来的干芋片须分检出叠片、褐变 片和去皮未净的不合格片,并进行分级。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉机,芋片经过粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。在选择适当的湖北魔芋机械的同时,我们也需要掌握正确的加工方法。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机,该机生产的魔芋精粉质量较好。
分离:经粉碎研磨后的混合粉料,通过气流输送并分级把极细的淀粉、纤维等杂质分离出来,***后保留下来的就是粗制精粉。
筛分:用振动筛将粗制精粉筛分魔芋,魔芋干法加工流程介绍去除少量外形较大的块茎、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉颗粒和少量的精粉粉末。