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设施环境稳定易于调控，避免自然灾害的不利影响
和南方露地栽培相比，设施栽培环境稳定，且易于调控，***火龙果苗，能避免大风暴雨高温低温雪害霜冻冰雹和外界病虫害传播等不利影响，因而植株生长健壮、生产稳定，抵抗自然风险的能力大大增强，而且可以大大增加不良环境先下的作业时间，提高劳动效率。
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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与***内的***离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解i毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对病毒及***反映抑止等病症上表现出了积极作用。
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红火龙果果肉红色或紫红色
鲜食品质佳。在台湾、广东、广西产期5-11月，***火龙果苗供应基地，海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差，自花授粉果率低，果实小，商品性差。需要白肉类火龙果授粉，坐果率高且果大。果实可加工成果汁、果粉、红色的色素、冰激淋粉、果冻和果酱。
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