治肾l虚——醋泡生姜
肾l虚，阳气不足，身体没有足够的温度温煦四肢，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。补阳气方法很简单，就是每天早上吃三片醋泡生姜。
国医大师路志正每天进餐的时候吃两三片醋泡姜，坚持了40年。
姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助于消化，且姜性辛微温，辛能散，温能祛l寒。醋本身有活l血的作用，还能够祛除姜本身的辣味。
具体方法：半斤姜切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。
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***视力下降——醋泡黑豆
黑豆能够滋补肝l肾，而肝l肾的健康对改善l视力有很大的帮助。黑豆中富含花色素和***A，不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于***摄取营养成分。
具体方法 ：准备一个平底锅，不放油，将黑豆煲至豆皮迸开后，小火炒5分钟，注意不要炒糊。黑豆晾凉之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，就可以食用了。
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白醋米醋老陈醋怎么吃才对
老陈醋在这些醋当中，老陈醋可谓是当之无愧的大哥元老级人物。制作过程时间比较长，也是我们中华比较有特色的传统调味品。酸味***重，颜色也***深。所以老陈醋主要用来烹饪一些口味比较重的菜品。还能够起到调节颜色的作用，例如胡辣汤等等。除此之外，它也是搭配水饺的***l佳搭档。用来解腻***l合适不过。用它腌出来的腊八蒜同样也是碧绿通透让人直流口水呢！
米醋相比较于老陈醋少了一些厚重的口感，反而衍生出一些酸甜的口感。别看它颜色浅，营养价值可不低。因为米醋的原料主要是高粱等粮食发酵而成，所以含有多种氨基酸和糖类。炖骨汤时，滴入几滴米醋可以大大促进钙的吸收哦。所以米醋可以用来煲汤，还能用于制作一些酸甜口味的菜品，糖醋类美食还有菠萝古老肉之类都可以放心的加它啦～
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