影响动物油精炼设备加工出来的精炼油质量的因素
1.温度在化学反应速率上影响很大。通常情况下，温度每升高10℃，速度增加一倍左右，它对脂肪的氧化速度也有很大迎新影响。
2.水可以激起并使得亲水性物质变质从而提高酶的活性。
3.紫外线可以辅助脂肪氧化。这主要因为光氧化促进油里的过氧化物被分解后产生了自由基，同时加速了连锁反应。被高能射线照过的食品，其氧化酸败的敏感程度可以改善。
4.自动氧化是聚合的方法。一般而言，氧的浓度越大，氧化速度越快。而且储存器内，氧分压越大，氧化也越快。
5.油在很多催化剂中，都存在一些微量金属，这对二价金属产生了很大影响，它是脂质自动氧化酸败的一个有力的催化剂，由于它们的出现，才使脂质氧化的诱导期降低，使氧化加快。
动物油熬炼车间用这种除味设备让臭味远离你
动物油熬炼设备在进行火炼的时候，车间里会有比教难闻的味道，因为一些动物油脂原料，猪皮，牛脂，鸭肠等在经过了牛油熬炼锅高温的熔炼之后，气味会从设备中散发出来，给加工车间带来很难闻的味道，有没有一种方法处理这些呢
这种设备是和动物油设备相连接的，不用加任何添加剂，在和动物油火炼设备相对应的位置链接排风管和动力机就能正常运作，熬炼油脂出来的异味分子，会通过这台处理器进行处理。本机处理臭味的效率很高，可以达到百分之九十九的出力效果，除了处理臭味，还能将氨气和硫醇一类的气体进行处理净化。
动物油脂设备随着生产工艺的发展，其除杂方式也已经较为完善，而操作简便且被广泛应用的便是过滤除杂法，而在这之中又有着离心、重力沉降、板框或带式挤压等不同过滤方法，那么它们又有着怎样的效果及特点呢？
动物油脂设备的离心过滤是通过离心机高速运而转产生的离心力，使得动物油中悬浮杂质与胶质分离开来，它不仅迅速且有着较好的效果，但是成本会比较的高。相比来讲，重力沉降法便无需消耗更多成本，它利用杂质自重通过静置使其沉淀分离，但是耗时较长，可能会影响到正常的生产进度。而板框或带式挤压过滤法与它们不同，它是通过挤压将滤布中的油料与杂质分离，不仅快速易操作，同时成本较低，由此成为油脂机械制造厂家的常选方式。
