汾酒——***文化的汾酒
6000年的酿酒史
1982年，当杏花村镇东堡村的一个村民在自己的地里劳作时，无意中挖出了一件很奇特的陶瓷，样子是小口尖底，村民求助于汾酒厂，经汾酒厂***由国内有威望的考古学家和历史学家鉴定，此物件为仰韶文化时期的一个酿酒的容器，这一鉴定结果相当了不得，一下就把杏花村的酿酒史推到了6000年前的仰韶文化时期，也就是说在6000年前，杏花村的先民已经开始用人工谷物酿酒了..从圈子形成的深层次原因来看，我们可以认为它是“物以类聚、人以群分”。....
这个无意间得来的历史物件，引发了中国白酒界的“大地zhen”，中国白酒的历史该重新书写，人们纷纷慕名而来，欣赏6000年前祖先用过的酿酒容器，杏花村也被白酒界推向了国酒之源、国酒之根的崇高地位。
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第三炮：酒精酒不能喝，喝了伤身体。
酒精酒，又称新工艺白酒或液态法白酒，
以粮谷、薯类、糖蜜等为原料,
使用液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺,
再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
换句话说，是采用现代化的酒精工艺，
产出符合质量标准的酒精，
再加工或改制成的白酒。
液态法白酒，优点很多，
消耗粮食少，出酒率高，
发酵周期短，缺点就是风味单一，
所以需要加食用香精等调节香气及口感。
饮用安全吗？
很安全，有GB/T 20821的***标准。
泸州老窖的战略单品泸州老窖二曲
就是液态法白酒，
销量很好，口碑不错。
酒精酒不是洪水猛兽，不是毒，
明明符合***标准，
怎么就谈之色变，伤身体呢？
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第五杯积淀沉后的***文化
冬天天冷的时候，喝杯白酒马上就暖和了，正如汉代名医张仲景说的“保胃气，存津液。”
根据有关科研数据表明，清香型酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管***。而53%左右的酒精度，是***科学的酒精浓度，加之经过三年以上的储存，酒度高而不烈，刺激小，有利于健康……
以清香型酒为代表的白酒***文化，犹如中国发给世界的一张飘香名片，让世人陶醉流连。
