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如果我们在传菜过程中发现它的电梯门怎么被打开了，那什么都不要想，应该及时的停止所有的传菜的操作，饭店传菜电梯，请***的人员过来维修一下。还有一个就是在我们在触摸到传菜电梯的上面的任何一个的金属的时候，突然会有触电的麻麻的感觉，这时候就说明传菜电梯的线路出现了问题了，还是不可以继续再使用了。

传菜电梯还可以配合集成灶，给我们的厨房的生活增添一丝色彩。

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现代的酒店大多数都会使用传菜电梯，因此传菜电梯的市场也是非常火爆。我们只听说过人力的电梯，货物的电梯，那么传菜电梯是什么？为什么现在传菜电梯在酒楼中的使用这么广泛呢？

我们知道，现在的酒楼为了形成一定的规模，都开始使用了多层的建筑，不再满足于仅仅一层的设置，对于传菜人员来说，传菜就也要在不同的楼梯进行攀爬，对于传菜的效率是一个非常大的影响。相比让人进行上下楼，有什么更好的方法能够解决这个问题吗？

传菜电梯一般分为落地式和窗台式两种形式，饭店一般会选用窗台式传菜电梯，因为窗台式传菜电梯他的开门位置离地面有一定的高度，一般高度在0.8-1.2米之间，传菜的工作人员不用弯腰便可直接将物品放入箱内，窗台式传菜电梯有着较好的设计。而落地式传菜梯，它的轿厢底直接与地面齐平，可直接将小车推入轿厢内，落地式传菜电梯一般提供方便快捷的食品、货物运输。

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太原传菜电梯润滑及对润滑油的性能要求

各类电梯的主要组成有所不同，但通常都包括八大组成部分：曳引系统、导向系统、轿厢、门系统、重量平衡系统、电力拖动系统、电气控制系统、安全保护系统。

电梯总的分为升降电梯和自动扶梯两大类。各类电梯的主要组成有所不同，但通常都包括八大组成部分：曳引系统、导向系统、轿厢、门系统、重量平衡系统、电力拖动系统、电气控制系统、安全保护系统。升降电梯的主要机器大多设在顶部，包括电机及控制系统，电机转动通过齿轮或(及)滑轮，传菜电梯价格，作为机箱及对重装置上下移动的动力。控制系统控制电机的运行及其它操作，包括控制升降电梯开动及制动，以及安全监控等。

电梯设备中需要润滑的部位较多，主要有曳引齿轮箱、钢丝绳、导轨、液压缓冲器和轿门门机等部件。

对于有齿曳引式电梯，其曳引系统减速齿轮箱的作用是降低曳引机输出转速，增大输出扭矩。曳引系统减速齿轮箱结构有多种，常用的有涡轮蜗杆式、伞齿轮式和行星齿轮式。涡轮蜗杆式曳引机涡轮大多采用耐磨青铜，蜗杆采用表面渗碳淬火的合金钢，蜗杆传动齿面间的滑动较大，齿面接触时间较长，摩擦磨损情况突出。所以，不管是那一种涡轮蜗杆传动，都有极压抗磨的问题。

同样，伞齿轮式和行星齿轮式曳引机也有极压抗磨的问题。此外，用于曳引机的油品应在低温下有良好的流动性，在高温下要有较好的氧化安定性和热安定性。所以，有齿曳引机的减速齿轮箱用油通常选择粘度为VG320和VG460的涡轮蜗杆齿轮油，这类润滑油也可用作自动扶梯链条的润滑。抗磨润滑性能得到极大的提升，在金属表面形成极强的油膜，长时间粘附在金属表面，有效地减少金属间的摩擦，使齿轮在起动时立刻得到良好的润滑保护作用。齿轮润滑油具有优良的抗水性、具有极强的粘附性，能改善齿轮箱(蜗轮箱)的密封性，减少渗油。

对曳引机减速齿轮箱的用油，一般电梯减速齿轮箱各机件和轴承温度应小于60℃，机箱内的油温不得超过85℃，用油应根据电梯的不同型号、功能选用不同牌号的润滑油，同时应注意加油量、油温及漏油情况。