巴氏杀菌机的功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合***食品生产安全标准。2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。饮料双层巴氏杀菌流水线专卖
巴氏杀菌机的工作原理
雪菜杀菌机 梅菜杀菌机，酱腌菜雪菜杀菌机，果酱巴氏杀菌机采用高压喷淋，蒸汽加热将水温升高至设定温度，通过高压喷淋，将加热好的热水喷淋到包装好的罐头包装上，工人将罐头摆到输送带上，随着输送带的输送，一般20分钟就可以实现杀菌，要在输送带上能走20分钟，设备控制好输送带走的速度，以及设备需要足够的长度，此款设备于国内同行业水平，早价成本高，杀菌效果好，是罐头企业的优选设备。
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巴氏杀菌法主要有哪几种
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
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