***化学性质。
***由甲1基和羟基组成的，具有醇所具有的化学性质。
***可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳
2CH3OH 3O2=2CO2 4H2O
而且，***还可以发生氨化反应（370℃～420℃）
NH3 CH3OH→CH3NH2 H2O
NH3 2CH3OH→(CH3)2NH 2H2O
NH3 3CH3OH→(CH3)3N 3H2O
***制备方法。
合成法
1.***的生产，主要是合成法，合成的化学反应式为：
2H2 CO→CH3OH
2.将合成后的粗***，经预精馏脱除甲1醚。（高压法***1先实现工业合成的方法，但因其能耗大，加工复杂，材质要求苛刻，产品中副产物多，由ICI低压和中压法及Lurgi低压和中压法取代。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲i烷、甲氨、***二甲脂等多种有机产品，也是农i药、医i药的重要原料之一。工业上合成***几乎全部采用一氧1化碳加压催化加氢的方法，工艺过程包括造气、合成净化、***合成和粗***精馏等工序。）
***被大众所熟知，是因为其毒性。工业酒精中大约含有4%的***，被不法i分子当作食用酒精制作假酒，而被人饮用后，就会产生***中i毒。***的致命剂量大约是70毫升。与其他醇不同，由于-CH2OH基与氢结合，氧化时生成的甲酸进一步氧化为CO22CH3OH O2→2HCHO 2H2O2HCHO O2→2HCOOH2HCOOH O2→2H2O 2CO22。***有较强的毒性，对***的***系统和血液系统影响***i大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，***蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。***的中i毒机理是，***经***代谢产生甲醛和甲酸（俗称蚁酸），然后对***产生伤害。
