





行星搅拌炒锅加热方式有哪几种?今天小编带您走进中润机械,详细了解一下行星搅拌炒锅的加热方式!
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、***加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
行星搅拌炒锅是中润机械的主导产品,我们公司生产的炒锅受到许多客户的好评,我们拥有精湛的技术人员,***的生产人员,欢迎客户到我们公司试机!
行星搅拌炒锅整体采用不锈钢制作,锅胆采用一次冲压成型的半球形锅胆,圆滑度好,采用特殊的搅拌方式,不粘锅不糊锅,无论是炒菜还是炒制馅料、酱料都非常的适合,一人可操作多台,它的出现为许多的食品厂家节约了成本,节省了人工,是食品厂家非常喜爱的一款设备。诸城市中润机械有限公司坚持以高新的技术服务于客户,以优越的产品质量赢得客户的信赖,涵盖了烘焙馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、咖喱调理食品以及日用化工等行业的混合与炒制。今天小编在这里给您简单介绍一下,如果您喜欢的话赶快联系我们吧!我在中润机械等您!
行星搅拌炒锅加热方式分为:燃气式,蒸汽式,电加热导热油式,电磁加热等。
特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。诸城中润机械一直专注于食品机械行业,所生产的设备无论在质量、外观、生产效率上都得到了客户的一致好评,中润机械拥有***的技术人员,可根据客户的实际需求以及结合技术人员的合理建议为客户量身定做,避免了所生产的设备不符合实际需求。我们结合众多食品厂家的***建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
动力:采用日本无级变频调速器与涡轮,蜗杆,减速机的***结合。
用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。传动部位采用***的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
炒锅具有自动温度控制系统,电脑自动准确控温,可根据需要自由调节加热温度及加热时间。
菜肴的味型都比较平和,通过加入调制的复合酱料,进行口味创新,可以让经典菜肴再次***潮流。调料很重要,中润机械大型酱料鱼子酱炒锅和您一起创造奇迹。
变频调速易控制***厨房专用大型炒菜机。在***厨房的工程建设过程中,设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志,制定***、适用、合理的食品机械选型方法,是***厨房工程建设的重要任务。而大型炒菜机的选择,就显得尤其重要。
大型全自动炒锅 不粘不糊不溢锅,锅体采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用新研发的电磁线圈加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,为广大客户提高生产效率,大大节约成本。
行星搅拌锅加热方式:
自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。
行星搅拌锅搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
行星搅拌锅主要应用:
火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制。
行星搅拌锅出料方式:
整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。