当前农产品配送问题
（1）配送水平问题
1 缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准，质量安全意识淡薄。
2 配送企业***水平参差不齐，缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业，从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等，他们对如何保证配送的安全意识普遍不足。
3 未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。
（2）农产品采购问题
1 采购批量小导致的价格偏高。
2 采购环节，倒手次数过多导致价格偏高。
3 批发商货物积压导致的浪费。
小火炒菜 ***C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖，应该用旺火炒。
再有，加少许醋，也有利于***保存。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。4.菜做好了不马上吃 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。
这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
莲藕的营养价值
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治l疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
******、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与***内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。苹果富含苹果酸，***和糖分，苹果保持皮肤柔软有弹性，另外，其所含的果胶还有效防便l秘功能。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾***作用，能增进食欲，促l进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者***健康。
益血生l肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、***以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益l气血，增强******l力作用。故***称其：“主补中养神，益l气力”。
