《夷坚志》云：“严州山寺有一游僧，形体赢瘦，饮食甚少，每夜就枕，满身是汗。迨旦，衣皆湿透，如此20年，无药可治。监寺僧日：‘吾有绝妙验方，为汝治之。三日后，痊愈。”其方单用桑叶一味，乘露采摘，焙干碾末，每日2钱，空腹用温水汤调服。
《本草纲目》有洗青盲法：“昔武胜将军宋中孚患此(青盲即)二十年，用此法，二年目明如故。屡有效验。”其法是：“新采青桑叶阴干，烧存性，于瓷器内水煎，倾出药液澄清，温热洗目。每日一次。”
果桑是果和叶兼用的桑树品种，其叶可入药、养蚕、炒茶等，果实成熟后由红色到黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样，口感甘甜爽口。因桑椹初夏成熟，填补了春天水果市场空白，很受消费者青睐。
当然要想让桑椹长得好，还要做好温度与湿度的调控，以及通风和采光，这些对于桑椹苗的生长有着重要的意义。温度高会影响细胞正常分裂，果皮膨胀速度过快从而造成空心果、奶嘴果、鸡心果等，过高会影响正常生理生长，果实停滞不长，温度过低，细胞停滞生理活动，根系、果实都会出现营养吸收障碍，甚至停滞生长。
（一）桑苗种植法
1、种植办法：种前先用磷肥加黄泥水浆根，提高成活率。坡地及半旱水田平沟种，水田起畦种，按上述规格拉线种植，种后回土至青茎部，踏实后淋足定根水。
2、淋水及排水：种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水，发现缺苗及时补上。
3、施肥、除草：新梢长到3—4寸高施次肥，亩施粪水尿素7—10斤；长到5—6寸高结合除草施第二次肥，亩施农家肥500—1000斤复合肥40斤尿素20斤，肥料离桑苗3寸远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。
