如何做香菜蒜烤面包
如何做香菜蒜烤面包
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。
烤箱做面包步骤1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。
烤箱做面包步骤2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。
烤箱做面包步骤3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。
烤箱做面包步骤4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。
结语：烤面包其实并没有我们想象中的那么难。
用一层食用油刷电炖锅内部
用一层食用油刷电炖锅内部，然后将生胚依次放入炊具中，盖上盖子并二次醒发20分钟，点煮饭键大约蒸一个小时左右。这个甜美可口的豆沙小面包已经准备好了。颜色为金色，底部为烧焦***，形状饱满且对称，制作方法特别简单。
面包粉是一种高蛋白面粉（蛋白质含量约12-14%），常用于发酵面包中。额外的蛋白质将会产生更多的面筋，这通常意味着面包更有嚼劲并能更好地发酵。面筋赋予面团弹性和延展性，使得面包更加蓬松。
然酵母和商业的酵母的区别
不过天然酵母和商业的酵母的区别是什么呢？
天然酵母的优点：风味好、保湿性佳、抗老化；缺点：不稳定，发酵速度慢。天然酵母不适合批量生产，但做出的面包风味十分独特，热爱面包的小伙伴们完全可以在家试一试。商业酵母的优点：发酵速度快，稳定性好；缺点：风味弱。
酵种根据形态可以氛围液种和硬种。液种，原料是培养好的葡萄酵母液体、面粉、盐。
