




我们把餐厅设计称之为建筑艺术也不为过,但在这个过程中我们也需要明白其与别的艺术形来式有所不同,建筑无法如同别的艺术形式一般将生活再现,餐饮装修设计,而是为了将设计师脑海中的抽象思维通过空间、色彩、比例、材质等向人们展现出或灵动飘逸,或华丽明快,海口餐饮装修,或淡雅恬静、或源庄严华贵、或雄伟壮观等特色融于固有的建筑空间的一种艺术表达形式,将天马行空的想象力用现实可触摸的到的方式变现出来。
大气且人性化的餐厅度设计,能够创造问出较为宽敞的用餐环境,让顾客能够全身心的放松精神来享受美食。在色彩的选用和搭配上也要有机的统一起来,根据餐厅的风格来定,在灯光的运用上,也应以为了满足餐厅不同区域的环境要求而进行选择。
餐饮店装修费用有哪些?解析2











3、辅助材料费:辅助材料费包括装饰装修施工中所消耗的难以明确计算的材料,比如:钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金等。这些材料损耗较多,也难以具体算清,这项费用一般占到整个工程费用的10%~l5%。而现在一些装修公司在给业主报价时一般均以成品施工单价报价,不需业主逐项计算。
4、人工费:人工费是指整个餐饮店装修设计工程中所耗的工人工资,其中包括工人直接施工的工资、工人上交劳动力市场的管理费和临时户工费、工人的费、交通费、劳保用品费以及使用工具的机械消耗费等。这项费用一般占整个工程费用的15%~20%。
5、管理费:管理费主要包括装修公司在管理中所产生的费用,其中包括利润,如企业业务人员、行政管理人员的工资、企业办公费用、企业房租、水电通信费、交通费及管理人员的社会保障费用及企业固定资产折旧费和日常费用等。管理费是装饰装修工程的间接费用,它不直接形成餐饮装修工程的实体,也不归属于某一分部(项)工程,它只能间接地分摊到各个装修工程的费用中,在餐饮装修报价中,装修工费指导价”中规定管理费为直接费的5%~l0%






用餐环境之餐厅灯光设计? 用餐环境的好坏,除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要因素。? 餐饮店的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。? 灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营***也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业***相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格,因此,餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐饮装修工程,餐饮企业应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。? 餐厅灯光必须与经营***相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,餐饮装修公司,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是***讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。
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