大饼保鲜 我们是认真的
五丰(亿发)烧饼膨松剂,有多种特点,如:1、延长大饼、烧饼的保鲜时间,防止烧饼常见的干、硬等问题。2、大饼、烧饼凉了不发硬。3、增加面团的持气性,使大饼、烧饼更加膨松,个头更大,卖相更好。4、大饼、烧饼外焦里嫩,烤饼伴侣怎样添加,色泽诱人。
凡是使用过我们山东五丰(亿发)烧饼膨松剂的客户,都对我们的产品赞不绝口。产品配方健康安全!更适合多种面制品饼类的的加工制作。







家常葱油饼
家常葱油饼
所需材料:面粉320克,烤饼伴侣价格,五丰烤饼伴侣2克,小葱2棵,盐5克,五香粉0.5克,花生油40克
具体做法:
面粉300克和烤饼伴侣混合均匀,加入3克盐拌匀,缓缓倒入160克清水,边倒边用筷子搅拌至絮状,再用手揉成光滑的面团,烤饼伴侣,一开始会有些沾,多揉一会儿就光滑了,揉好后面团表面抹一层油,再装入保鲜袋中醒面1小时;小葱只取葱叶部分,洗干净切成碎末;把小葱放入碗中,加入20克面粉,盐2克,五香粉拌匀,再倒入20克花生油拌匀调成馅料;醒好的面团取出不用揉,直接擀成在长方形面片;
把馅料均匀的抹在上面;用刀顺长边各划几刀,后一个面皮留大一些,中间部分不要划;从一边向中间折叠,再把另一边也向中间折叠,后如图样卷好好,把后的大面片折过来盖住,并将收口部分捏合在一起;整理成圆形,再用擀面杖轻轻擀成大点的圆饼;锅中倒入剩余的油,烤饼伴侣比例,把饼轻轻移动到上面,开中火烙,不要用锅铲按压;等一面烙至金黄,再翻面烙另一面至金黄即可。
常见的饼的做法
主料:面粉2碗 五丰烤饼适量(面粉重量的0.4-0.7%)
方法/步骤
1.将两碗面和五丰烤饼伴侣混合均匀,一碗水放入盆中和面。
2.继续和面揉至面团的样子即可。和好面要放置15分钟。
3.将面板上放一些面,再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿。
4.擀成面皮,撒上1.5克食用盐,倒入一勺油。
5.把油均匀涂在面上,然后卷起来。
6.把面卷分成四份,擀成四张饼。
7.开小火,锅中放入一勺油,等锅热后把饼放入锅中,及时翻面。
8.烙至饼两面都成金***时,取出。
9.用刀切成四份,放入盘中。
注意事项
秘诀一,用温水和面,面软一点 。
秘诀二,面皮放油时如果多了,可以撒上一层面粉。这是多年经验总结出的。
烤饼伴侣比例-山东五丰生物-烤饼伴侣由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司()为客户提供“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”等业务,公司拥有“五丰,亿发”等品牌。专注于其它等行业,在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。同时本公司()还是从事生湿面稳定剂,面粉强筋剂,面条改良剂的厂家,欢迎来电咨询。