挂面机生产线经常运用气动阀，动作快、密封牢靠、能够主动控制操作，但现在国产气动阀不牢靠，特别是气囊资料较差，形成气动阀寿数较短，会形成碱液失控。现在国内生产线很少配用气动阀。
挂面生产中的酥面现象
酥面是挂面机生产中简单出现的问题，也是难以克服的问题，引起挂面酥面的原因很多，机理十分复杂，是挂面生产厂家必须面临的问题。
所谓酥面就是因挂面机设备本身问题，操作问题、原料以及气候问题引起挂面的外表或内部出现纵裂和龟裂的现象。酥面的挂面，其外观毛糙不平直，呈灰白色，严重时挂面外表的中心有一条明显的纵向裂纹。且质地酥脆，无弹性，抗弯强度极差，极易断，折断时断面为阶梯或锯齿形，断声消沉或无声。煮熟后均断裂成无法用筷子捞起的短、碎面条。酥面后的产品大大降低了其食用作用和商品价值，回机后引起更多酥面。
大伙儿有木有发觉真实的好鲜面条全是大中型的一次成形全自动面条机机器设备压进去的，决策鲜面条的口味优劣不仅是面机，炒面時间、速率、溫度、加水流量，和预煮時间常有关联，单辊机器重中之重在压，您要不断***很多遍口味能好，可是这类设备针对小总产量的客户而言還是能够的，假如生产量高您還是用单组你就太累了，并且用工较为多，花销大您的盈利也就低了。一次成形设备重中之重在炒面、预煮，自动全自动面条机省时省力、省劲、省人工服务、并且要是把握好鲜面条生产工艺，一样能够作出口味筋道的全自动面条机，做面条還是要依据自身的状况挑选合适的全自动面条机。
压面机的安装和检查
1.压面机使用前，请认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面斗内有无***，并及时调整、清理。?
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上确保机器安放平稳、可靠。????
3.机器下部接志处必须可靠接地,以免漏电伤人。???
4.用户自备全极断开装置(如刀闸)，将机器电缆线接入。?
5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用。?
