




粉葛好还是柴葛好?
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粉葛与柴葛的区别
植物来源
粉葛:豆科植物甘葛藤的干燥根,体重、质硬富粉性。粉葛口感佳,又名甘葛,可药食两用,瓶装葛根粉,粉葛的***在于解肌退l热,已被开发成多种***l食品。
柴葛:为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛、柴葛、药葛。有改善更年期、抗l疲劳、养护心脑血管之功。但是粗纤维较多,口感较粉葛差,开发率较低。

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野生葛根的营养价值
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常食葛粉能调节***机能,瓶装葛根粉厂家***,增强体质,提高机体抗病能力,永葆青春活力。 现代***研究,葛根黄酮具有预防恶l性瘤和雌ji素样作用,可促进女性***,尤其对中年妇女和绝经期妇女******作用明显。
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葛根茶制作方法
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葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉。
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