有机大米比普通大米好在哪里？
如今有机大米已经走进千家万户，成为越来越多家庭的主食，有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。
进入12月头，寒冷的感觉会更加明显，只要来一场小雨，日均温度都会降到个位数，气候干燥是冬季的特点，***的肺气相对旺盛，这个时候饮食上要润一点，俗话说：“一天之计在于晨”，冬天的早晨喝上一碗有机大米***粥，那可真是一件不能再营养美味的事了。
有机大米比普通大米好在哪里？
①有机大米在生产加工过程中，禁止使用、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用***工程技术，几乎不含化学物质；普通大米则没有这些限制，为了追求低成本的高产，会使用“”的化学与化学肥料。
②有机大米在土地上有着严格的规定，土地在生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而且在大米生产数量上要求定地块、定产量；普通大米则没有这些要求。
③有机大米必须种植改良场推荐的良质米品种，在栽种的过程中使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比普通大米高出很多。
④种植有机大米能够保护土壤，***和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
⑤有机大米比较健康，从它的选种到栽培都是经过精心的处理，种植时严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素和***则更多，营养价值更高。能加快***的新陈代谢，也能减轻人类肠胃的负担，同时也能补中，对病后身体的***有很好的调养作用。
⑥有机米的味道十分好。有机农业提倡保持产品的天然成分，不用化肥、，因此可以保持食物的原来味道，所以有机米味道非常香甜，有机米采用自然的方式栽培，煮熟的米饭，散发出自然的风味。闻起来香、吃起来既香又软，粘度介于糯米与普通大米之间，口感很好。
怎样蒸大米才会更好吃？
人是铁饭是钢，东北大米以其质量优质、口感出色而备受大家的钟爱，东北大米比南方大米口感好些，这由于东北三省白天黑夜温度差挺大，合适稻米的生长发育，东北地区小米粒外型漂亮，东北地区米关键是晚梗米，小米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈全透明，合适煮食，南方大米北方人称作线米，吃过的人都觉得口感很差，与东北大米不能对比。 
东北地区所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温度差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩，那样的稻米，蒸制出去的饭味满屋飘香，盛出一碗，晶莹剔透糯绵，显出油亮，就是说沒有佐饭菜式，也可以满口色香味美吃上两海碗。
平常蒸米饭的那时候，是不是你很简单地，把米饭放进放锅里就完了了？实际上只必须简易这几个常用招式，就能够 给你做的的米饭分外美味哦，下边跟随网编一起来学习培训一下吧。
1.做米饭时，在稻米里加小量、少量动物油，会使饭又软又松
2.往水中滴少量醋，煮成的米饭会更为雪白、食香
3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点酒酿，再煮一会便出
4.剩饭剩菜再次蒸制，可往饭锅水中放些，吃时口感像新饭 喜欢米饭的你，一定得学起來哦，由于确实很好用，蒸米饭看起来简易的一道煮饭工艺流程，好像沒有必须留意的地区，可是略微更改下做饭习惯性，添加小量的调料，会给你的米饭更加爽口哦。
大米批发价格是多少？
纵观整个大米市场，大米批发价格参差不齐，良莠不一，有的高达几十元一斤，而有的大米几元就能够买到。大米批发价格之所以如此与地区有着直接关系，除此之外，还与大米品种息息相关。相信，在东北地区购买本地大米，相比于其他地区买东北大米自然要便宜很多，同样的道理，山东大米也是。
当然，还有值得一说的就是随着近些年，相关人员对大米品种的不断创新和研发，各种各样的大米涌入市场，不同品种的大米特性不同，营养价值高低不一，价格也相差很多。
影响大米批发价格的因素有很多，当然，不得不提的还有品牌影响。品牌效应在各行各业都是相通的，也就是说，正规的大品牌大米其价格较高，这主要是因为品质有保障，即便是遇到了大米品质问题，也能够保障自身权益
当然，大品牌大米的成本相比于其他普通大米要高一些，大米批发价格自然也高出许多，这就是大品牌大米批发价格更高的重要原因。
总之，不同品牌的大米批发价格是不一样的，这与大米品质有着直接关联，建议大家在选购大米时，认准大品牌大米，质量值得信赖。
