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胎牛***是现如今生物细胞培养中天然的培养基，其中蕴含着丰富的营养，能够为培育的细胞提供一定的保护与支持，能够使细胞培养效果更好。为细胞提供营养物质,在现如今细胞培养中基础培养基中相关的营养物质含量很少，因此必须要使用独具特色的胎牛***对其提供维持生长的***，才能够保持细胞能够更好地生长。此外***的胎牛***中可以提供结合蛋白，能够有效地识别***和脂肪类，从而针对性的提供营养物质保证该细胞生长的活性。

培养基的基本成分:能源、碳源：自养微生物以二氧化碳为碳源，光或无机物为能源，在无机物组成的培养基中生长。例如化能自养型的氧化硫gan菌培养基中，加进粉末状硫为能源，以空气中的CO2为碳源。异养微生物以有机物为碳源和能源，培养基中常需加进葡萄糖、蔗糖或麦芽糖、乳糖等单糖或双糖，有的可利用淀粉、纤维素等多糖，或利用动物***中的糖类。例如培养***常用的牛肉膏蛋白胨培养基，其中牛肉膏即为主要碳源和能源。

选择培养基：根据某一类或某种微生物的特殊营养要求而设计的培养基，用于进步所需微生物的分离效率。如分离固氮微生物的无氮培养基、加进滤纸条或纤维素粉为碳源分离纤维分解菌的培养基。在培养基中加进某种化合物，可有效地分离出对这种化合物有抗性的微生物，例如在放xian菌培养基中加进数滴10％的酚，可******和mei菌的生长；加进一定量的青mei素、链mei素，可******生长等。