真空油炸机的优势
真空油炸机的优势：
国邦机械多年来始终奉行“以客户需求为导向，以客户满意为目标”的企业管理理念，紧跟世界***技术和***工艺的前沿，及时引进***的技术和部件，来提高我们产品的品质。同时建立了完善的的***服务体系。随着社会的发展，秋葵脆片真空油炸机，人民生活水平的提高，脆片真空油炸机型号，人们对食品质量和卫生要求更加严格，对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前，脆片真空油炸机，为了顺应市场需求，我公司研发了适应不同客户的系列油炸设备。因型号较多恕不一一呈现，热烈欢迎广大客户前来试机，现成的材料
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真空油炸机对食品的保护作用
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1.保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
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牛肉真空油炸
真空油炸机炸牛肉干就可制成两种不同口味。采用冷冻后再进行真空油炸的技术，可以很好地保持牛肉干的外观形状，并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。
肉制品的肉质柔软多汁、不易贮运保藏，多为就地鲜销。而传统工艺制成的加工繁琐、制成品保质期短、成本高。使用真空油炸机却可以快速地实现这些目标。
低温真空油炸不仅对果蔬深加工具有划时代的意义，对于肉制品行业来说亦是如此。据了解，采用冷冻后再进行真空油炸的技术，可以很好地保持牛肉干的外观形状，并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。其次，低温真空油炸的肉制品亦能摆脱加工繁琐、制成品保质期短、成本高等不足，成为休闲食品新宠。
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