米线做法
想要吃到一碗好吃的米线，何为正宗？何又为？米线历史悠久，其实已经有了很固定的模式，但是要吃到一碗好的米线，不是价格的比较就能做到的，我认为是汤、米线、配料的比较。
食材：米线要白，稍见大米的本色，不能有杂质；食，入口后口感糯，弹性足，筋骨好。还有一小小讲究，就是米线不能乱，事先不能过开水，用米线汤烫完配料的余温把米线自然烫散，这样的话既不会流失米线的香，汤的温度又能刚刚好。
汤料：超市可买到冲汤的紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料、青菜叶。制作过程非常简单，油烧热放入姜片，倒水，烧开后放在在、鸡味高汤原料、洗净的。再次开后放入米线及青菜叶，烧开立即断火。米线切不可煮炖，发的过程已经将其泡熟。
配料：猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。
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藤椒米线加盟网相关配菜的营养价值
提到藤椒米线加盟网相信大家并不陌生，平时也经常吃到藤椒米线加盟网，可是真正关注过里面的学问没有，下面就带大家一起探讨一下。福嘟嘟米线是米线中的佼佼者，里面的配菜搭配更是有学问，不知你是否观察过，现在就一起来吧。
1、银耳
银耳富含***D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体的抵抗力；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到好的效果；富含***C，有助清理身体内长期淤积的，增进身体健康。增加系统的活性，消除体内的***物质。
2、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂等***必需成分，铁、核黄素、***A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一；鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和***等；鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可益血，强筋。
3、玉米
玉米含有赖氨酸、微量元素硒，对人的身体健康有益；玉米还含有丰富的B族***、烟酸等，对保护***传导和胃肠功能，预防，维护皮肤健美是有效的；玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内的排出。
4、油菜
油菜含有大量胡萝卜素和***C，有助于增强肌体能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中比较高。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，预防肠道的作用。油菜中所含的植物元素，能够增加酶的形成，对进入***的致***物质有吸附排斥作用，故有防止***功能。可以说米线里面的营养是非常丰富的。
