





动物油炼油设备
2.1猪油,牛油成套设备
牛脂粗提的方法采用直接加热熬制法。
工艺流程:
原料→粗切→绞碎→熬炼→过滤→毛油→精炼
2.2鸡鸭油成套设备
原料→粗切→粉碎→熬炼→过滤→毛油→精炼
2.3动物油脂精炼成套设备
在动物油脂粗提的过程中,如果处理得当,得到的油脂产品不需要进一步处理就可以使用,但是在生产实践中往往由于存放时间过长等一系列原因,使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。因此,这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。
工艺说明:脱胶:脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质,主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。
脱色:脱色的目的是脱除油脂中的色素成分,脱色采用吸附脱色法,通过加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他们能吸附色素和某些油脂降解产物。
脱酸脱臭:由于动物油脂经过熬制以后,酸值过高,不符合食用动物油脂卫生标准,在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。
毛油→水化脱胶(或干法脱胶)→干燥→脱色→过滤→除氧→换热→加热→物理脱酸脱臭→换热→冷却→成品油
动物油脂设备粗切原理介绍
做好粗切这一环节,将能对动物油脂设备后期的加工有很大帮助,而想要做好它便需要了解其原理。通常情况下,它先通过破碎机将整块油料粗切为几部分,而在这一过程中工作的破碎辊有两个,一个速度快,另一个速度较慢,如此产生速度差,从而起到良好的切割与挤压效果。但我们想要告诉大家的是,它们的齿形、直径、前后角大小与旋转方向均一致,较为锋利的齿面朝运动的方向,生产时对它们的速度要求也相同。
而在动物油脂设备实际操作的过程中,两辊快慢相差越大,它的粗切效果也将越为明显,而若其速度相差十分的小,挤压程度将会增大,这也是粗切效果存在差异的重要原因之一。
动物油炼油设备的优势。
1、更***、产量大:新型猪油炼油锅设备技术更为***、成熟,精炼食用油更***,更彻底,不仅工作,而且精炼效果好,加工周期短,产量大,可为用户加工出更多优质的成品油。
2、经久耐用、寿命长:新型设备选材制作更加,材料的使用,更加精湛的生产工艺,保证设备的质量和性能,运行平稳,经久耐用,使用寿命大大延长,用户可多使用数年,实现更多利润。
3、精炼效果好,品质好:新型猪油炼油锅设备主要优势体现在效果上,一次精炼即可完全达到***食用油标准,无需二次精炼,成品油品质好,用户精炼成本低,相对利润高出许多。