为什么要给粮仓通风
排除谷物堆的气味和通风可以消除由于长期储存而在谷物堆中形成的气味或残余烟雾。允许和结束沉淀通风的温度和湿度条件根据《储粮机械通风技术规程》进行。对于气密性好的房间或筒仓，通风系统用于循环熏蒸和***，促进***均匀分布，可明显提高熏蒸剂和保护剂的防治效果。加湿和回火提高了谷物加工的质量。由于粮食储存水分低于粮食加工的良好水分价值，直接加工会降低粮食的产量和质量，影响企业的经济效益。利用潮湿空气缓慢储存储存的谷物，可调节水分以适应加工范围，提高加工质量，提高企业的经济效益。由于回火的湿食品不易储存，这种方法只能在谷物加工前进行。
机械通风要控制好温度
谷物堆的表面或局部凝结在秋天。当用于通风和冷却的谷物堆内外发生温差时，随着外部温度降低，在谷物堆内外形成新的温差，并进行通风和冷却。例如，当储存的谷物由昆虫和局部发热引起时，使用机械通风来冷却。谷粒堆内外温差大，易受湿热传播，导致谷物水分转移，在谷物堆低温下发生冷凝，食物加热和霉菌。因此，防止秋季结露冷凝很好采取三步冷却方法。一步，在9月的前十天，仓库中的谷物温度将降低到外部温度。谷物减速后，谷物温度不超过仓库外的大气温度。第二步，从11月到12月，当天气寒冷或寒冷来临时，大气温度低于15°C，谷物温度高于6°C，谷物温度可降至15°C以下。在第三步中，在1月份，通过使用低温天气将谷物的温度降低至低于5℃或更低。
机械通风降低粮温
当谷物温度过高时，有必要首先检测谷物水分，杂质，害虫等物品，并分析结果，以确定导致谷物温度过高的原因。在通风换气的目的，选择慢通风不仅可以降低粮食温度，保证粮食安全，还可以节约能源，减少粮食数量的损失，有助于提高经济效益。如果由于局部杂质过多导致谷物温度过高，应挖出大量杂质进行清洗，然后通风;如果昆虫引起的温度过高，应先***昆虫。重新通风;如果由于水分过高导致温度过高，则应选择大功率离心风机，以保证良好的通风和降水。对于冷却目的的机械通风，有必要通过谷物堆的上层和下层的温度来确定压入式或吸入式机械通风的选择。当颗粒堆的上部颗粒温度高且下层颗粒的温度低时，应采用压入式机械通风。当谷物堆的下层的谷物温度高并且上层谷物的温度低时，应采用抽吸机械通风。