做葱油饼的注意事项
1.和面前一定要把面粉和五丰烤饼伴侣混合均匀，这样做出来的饼外酥里嫩，***松软有弹性，口感也好；
2.和面时加入盐，可以增加面团的筋性，和好后要放入保鲜袋中醒面，面要经过醒，才会更有延展性；
3.调制馅料，加些面粉可以使饼起层次，也能防止涂抹时漏油；
4.注意要把收口部分捏好，防止漏馅；
5.烙时可以中火，要勤翻面，防止烙糊。
饼膨松剂
饼改良剂---五丰烤饼伴侣
大饼是北方经常吃的主要面食之一，烤饼伴侣，市场需求非常高，但专门针对各种饼类的改良剂却少之又少。山东五丰公司针对饼类的膨松剂和改良剂上市以来，迅速获得了广大客户的认可。
酱香饼、手抓饼、口福饼等各种饼的销售基本是一年到头的生产都很稳定，不分淡旺季。但近几个月来，烤饼伴侣的销量一路走高，可见经过激烈的市场竞争、沉淀，五丰烤饼伴侣终于脱颖而出，成为客户信赖的产品。
五丰烤饼伴侣，有多种特点，如：1、延长大饼、烧饼的保鲜时间，防止烧饼常见的干、硬等问题。2、油饼、烧饼凉了不发硬。3、增加面团的持气性，使大饼、烧饼更加膨松，个头更大，卖相更好。4、大饼、烧饼外焦里嫩，色泽诱人。 
芝麻椒香草帽饼的做法
草帽饼是东北的一道特色面食，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽状而著称香酥的的关键在于加入了猪油，如果是素食主意者，可以用素油代替，但酥香的口感会比猪油稍逊！可以在酥油中加入了花椒叶和椒盐，吃起来有浓郁的椒香味，不喜欢花椒口味的朋友可以不用添加。
面饼的原料：低粉400克、五丰烤饼伴侣适量（面粉重量的0.4-0.7%）、鸡蛋1个、盐3克、温水220ml（两张饼的量）油酥的原料：猪油60克（植物油也可，猪油更加酥脆），低粉40克，黑芝麻，花椒叶（晒干捻碎），椒盐4克（咸淡自由调节）混合搅拌均匀，制成油酥备用
面粉中加入五丰烤饼伴侣、盐，鸡蛋，逐渐加入温水，烤饼伴侣的***，揉至面团光滑，用湿布覆盖醒面半小时。面醒好后平均分成2份（做两张饼），将面团擀成长方形薄片。用毛刷将油酥均匀涂满面饼，折叠面饼成1CM宽长条，烤饼伴侣怎么和面，方法如同折扇子。折叠好后将面条再次拽长（拽的越长，层次越多），慢慢盘成圆饼，一斤面放多少烤饼伴侣，收口处捏紧后松弛15分钟。将油酥面向下，用赶锤擀成饼状，入锅烙熟即可！
一斤面放多少烤饼伴侣-山东五丰生物-烤饼伴侣由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（）是山东 德州 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在山东五丰生物***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创山东五丰生物更加美好的未来。同时本公司（）还是从事生湿面稳定剂，面粉强筋剂，面条改良剂的厂家，欢迎来电咨询。