乳制品加工设备及管道的消***菌
食品加工设备及管道的消***菌是影响食品质量的一个重要因素，例如在乳制品加工过程中，与乳品接触的设备表面，特别是加热设备，易产生各种沉积物，即奶垢。如牛乳浓缩加工过程中，浓缩锅内的加热管常有沉积的焦结物，这些沉积焦结物(奶垢)会影响设备的传热效率，使产品杀菌不彻底，浓缩物蒸发水分的效率下降，还造成乳固体的损失;同时奶垢又是微生物生长繁殖的良好培养基。因此，乳制品加工企业在生产结束后，要对加工设备进行彻底的清洗和消毒，防止微生物大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3.0-8.5之间任意调节，有效氯200-1000ppm，杀菌快速广谱，可有效杀灭设备及管道中的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，清除管道中的生物膜并***其再生成，保障乳品质量安全，同时提高设备的传热效率，节约能源，降低成本。溶液杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。
食品的二次污染
食品在加工过程中受到除自身原料、半成品以外的微生物污染，如水中***污染，空气中***二次污染，员工手部、设备、容器、工具等二次***。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生产出次氯酸溶液，用于生产用水杀菌、空气杀菌、员工洗手泡靴杀菌、工器具杀菌等，杀灭生产过程中可能存在的各种***，包括金******、李斯特菌，沙门氏菌、大肠***等，防止***;杀菌后完全降解无残留，对人、食品、设备及环境无危害。
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用于食品***存在安全隐患
次氯1酸钠作为一种用于食品的***，特别是禽类产品的消毒处理中得到了很好的应用。但是偶尔在网络上可以看到，某某快餐店的鸡产品油炸后有较重的氯味，导致顾客投诉的情况。国内外也均有研究表明，采用较高浓度的次氯1酸钠处理明胶、虾、蛋清粉等食品会产生严重的氨基脲残留，而氨基脲具有致ai性、诱变性以及***毒性。因此次氯1酸钠***在食品加工过程中存在安全风险。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液，其有效成分次氯酸的杀菌效率比次氯酸根高约80倍，可快速有效杀灭大肠***、沙门氏菌、金******等各种致病菌，食品消毒设备哪里有，且溶液杀菌后降解为盐和水，安全无残留，是理想的杀菌消毒产品。
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