天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司，我公司设立电子商务、餐饮连锁、仓储中心，三大业务版块，不断深耕，自主创新发展壮大。是一家集餐饮咨询、餐饮连锁、项目孵化、互联网推广四位一体的综合型企业。
昨天推送了调理脾胃功能的偏方食谱后，本想着继续整理一下别的文章，结果坐着没挪窝一直回复，一不小心回复到了零点后......
熬夜真的伤不起，今早一早起来做早餐，然后孩子上学后，我按照惯例出去一边听讲座一边慢跑，回来感觉人有些精神了，想着可以好好来工作了，结果根本无法调整好状态，加上今天继续一些回复，香辣蟹加盟哪家好，于是今天推送的这篇文章从早上折腾到现在......
所以，亲们一定不要熬夜呀，现代生活熬夜成了习惯，我们一边食疗养着生一边却不断熬着夜，身体真的伤不起，亲们切记切记......
国庆期间答应粉丝朋友来分享大闸蟹的做法，前面分享了简单的清蒸大闸蟹，后面我又做了两个菜谱，一个香辣蟹和一个酒酿焖蟹。
赶紧整理出来，不然这大闸蟹就要过季了......
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螃蟹冬粉煲
材料：大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块
调味料：a.盐1/2小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许 b.盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙
做法：
1、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；白、红萝卜切片，姜切片，葱切段备用。
2、将腌渍好的蟹沾少许太白，入油锅油炸，取出备用。
3、起油锅爆香姜片，葱段，香辣蟹加盟费用，再加入b料，白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味，到入沙锅中，放入冬粉续滚，待冬粉煮开即可。
黄金面包蟹
选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。
1、面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，下入锅中小伙炸至金黄。
2、熟后奶香四溢，切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。
准备材料：海蟹4只，料酒1汤匙，酱油、陈醋、火锅底料各1茶匙，辣椒、花椒、姜末、蒜末、葱白段、青尖椒、植物油各适量
预处理：海蟹处理干净（做法如下）。青尖椒去蒂，洗净。
螃蟹预处理：1 将螃蟹在清水中浸泡10分钟，用细毛刷将蟹身刷洗干净。2 揭去蟹壳。3 除去蟹肺等杂物。4 掰下蟹脚和蟹钳（从没有钳子的一端向有钳子的一端掰）。5 再用水冲洗干净即可。
开始制作：1 海蟹切成四块，香辣蟹加盟，用刀背拍一下蟹脚、蟹钳。2 青尖椒切圈。3 炒锅置火上，加入油烧热，香辣蟹加盟电话，爆香花椒后捞出。4 再放入姜末、蒜末、辣椒爆香。5 然后放入火锅底6 炒制1分钟后倒入处理好的蟹，淋入料酒、酱油、陈醋，炒匀。7 盖锅盖，焖至蟹壳变红后改中火再焖4分钟。8 放入青尖椒圈，再焖1分钟即可。
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