根据“饿了么”外卖平台提供的2017年8月沙拉销售旺季的一份数据显示：在30个沙拉外卖订单量城市里，有一半城市相比去年同期增长了123.5%，北京的增长率为100%，上海是210%，广州和深圳则超过325%。外卖方式的愈加普及，也是沙拉市场能够增长迅速的原因。气缸沙拉柜供应服务***。
另外一份由阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”的数据形成的《2017中国餐饮消费报告》中提到，外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到5%，“沙拉品类已经逐渐从‘尝鲜品’成为人们日常的正餐选择之一”。沙拉是彻头彻尾的西方舶来品，它是英文Salad的音译。沙拉的做法***早可以追溯到古希腊和古罗马时期。那时人们会吃一种用油、醋和盐水拌的新鲜蔬菜，所以从词源上来讲，Salad是从拉丁语Sal（盐）的拼写演变而来的。气缸沙拉柜供应服务***。
将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟。将烫好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。气缸沙拉柜供应服务***。
制作蔬菜沙拉的材料可自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片，却是制作蔬菜沙拉的材料。烫时要分步骤，黄瓜、紫包菜时间要短1。 鸡肉放料酒腌一下。放进冷水里，大火煮熟。捞出放进冷水，用手撕成丝。木耳泡发切丝。芹菜，胡萝卜切断。所有蔬菜放进沸水焯一下。所有食材沥干放进大碗里，放一勺火锅麻酱拌匀。撒上白芝麻。气缸沙拉柜供应服务***。
曾经有人统计了常见食品当中含有的27种***必需营养元素的含量，排名的5种蔬菜当中有4种都是制作沙拉的常见原料，包括黄瓜、小萝卜、生菜和芹菜（另外一种是茄子）。这4种蔬菜当中，生菜（Iceberg Lettuce）的营养价值，但沙拉里却用得，因为生菜不但便宜，而且很占地方，视觉效果也更好。气缸沙拉柜供应服务***。
这4种蔬菜之所以营养价值低，原因就是含水量太高了。就拿生菜来说，其含水量高达96%，和瓶装水相当。瓶装水当中的4%是塑料瓶的重量，生菜当中的 4%则是营养物质的来源。当然，大部分蔬菜的含水量都很高，96%并不奇怪，可问题在于生菜这4%里面含有的营养物质也太少了。据统计，超市或者饭馆里提供的一份正常大小的以生菜为主的沙拉只含有大约1克的食物纤维，只相当于一只中等大小苹果的四分之一。气缸沙拉柜供应服务***。
