餐饮行业对于一次性餐具都不陌生，经常吃外卖的人自然也是。这些看似普通的餐具，都是由一次性餐盒厂家生产、运送到餐饮店，销售价格也是由厂家来确定。
餐盒厂家如何确定销售价格？首先，厂家定价要参考行业标准。虽然餐盒行业管理相对宽泛，但餐具价格也不能由厂家一方制定，避免出现满天要价的情况。环境问题日益突出，人们纷纷致力于研究新的包装材料和环保型设计方法来减少包装固体废物带来的环境问题。一次性餐盒厂家定价要参考行业标准，还要考虑到餐饮店铺的接受程度。厂家生产的餐盒的销售对象是各种餐饮店铺，如果要价过高超过店铺预算，店铺放弃采购，对厂家来说也是不小的损失。
外卖送餐盒系列团体标准包括外卖纸碗、送餐袋2个产品及与其配套的管理规范共计3个团体标准。上海市接触材料协会副会长章若红介绍，团体标准相对现行的国标在不少指标上规定更加严格。我们提前生产了各种款式和规格的餐盒，方形、圆形等都有，还有经过严格卫生检查的叉子、勺子等。比如，霉菌指标相对国标提升了80%，还提出要用纸袋、可降解塑料袋、纺织品袋来替代传统的塑料袋。“根据中式菜品外卖配送过程中叠放、颠簸、温湿等环境条件，团体标准中还设置了‘配合性’‘倾斜性’‘耐受性’和‘整体抗压性’等4项指标，提升餐盒的耐用性。”
一次性餐盒在夏季迎来销售热潮，很多餐饮店铺都到厂家订购大量餐盒。一次性餐盒厂家可提供多种款式和材质的餐盒，这些餐盒的定价会受到哪些因素影响？
对一次性餐盒定价产生影响的诸多因素中，材质和生产技术会排在前列。我们以前使用的都是泡沫餐盒，不仅不利于身体健康，对环境也有不小的危害。食品包装袋向绿色无污染发展重复再用包装材料主要指的是用来包装啤酒、饮料等的玻璃瓶包装，这种包装可以反复使用多次。一次性餐盒厂家现在生产的餐盒基本上都是可以降解的材料，***无害，对***也没有伤害。生产技术上也比以前有了更大的进步，生产效率高，餐盒造型美观多样，这样的餐盒定价偏高，自然也能得到餐饮店的接受。
