银杏抗旱能力较强。在年降水量1000毫米左右的地区，成年及古老树一般都不需灌溉，作为商品经营的果园，在生长发育主要时期仍应适当浇水。根据年周期内的物候现象，如早春干旱，树液流动，，萌芽开始，就要及时春灌，否则 将出现生理干旱而“抽条”。花期缺水，容易落花，影响传粉授精，需要在开花前结合追肥浇水。果实迅速发育期，需水量更大，如果供水不足，会降低品质和产量。幼果发育常和枝叶旺盛生长同步，适时灌溉，达到枝繁叶茂，枝条充分成熟，可以提高越冬性。 
一，银杏苗木的挑选;
现在的银杏树市场，鱼龙混杂，银杏树的质量有好有差，不过大体可以分为两部分，一部分为带土坨的银杏树，一部分为裸根的银杏树。一般带土坨的银杏树为大规格的银杏树，裸根的为小规格的银杏苗。选择小规格的裸根的银杏苗的时候一定要看好银杏苗的根系是不是新鲜的，根系发不发达，树干或树枝的水分充不充足，有没有脱水，其次还要看枝条的芽体是不是饱满的，要是干瘪的就属于放时间很长的了。
选择带土坨的银杏树的时候，主要看土坨的大小是否标准，虽然说带土坨的银杏树能放时间长点，但是也不宜放太久，如果土坨干了，没有一点水分就说明也是放很久的了，能是点苗挖苗的那种，随挖随走。其次也就与裸根的一样，看看树枝，树干，有没有病虫害，枝条是否健壮的为佳。
银杏树的栽前处理;
银杏树在栽植前，一定要做好枝条的修建，这样才能保证银杏树移栽以后水分的及时供给。修剪就是要把银杏树的病枝，残枝，以及枝条过密无用的枝条修剪掉即可。其次就是针对裸根的银杏苗的根系修剪，根系修剪与枝条一样，也是把病根，残根减掉，这样有利于银杏苗新根的重发，修剪后可把修剪过的银杏苗浸入有生根粉的溶液中，这样有利于银杏苗的成活。
