




筛选
将的玉米粒进一步挑选,剔除有缺陷粒和碎粒,必要时可过筛筛选。
包装
速冻玉米粒应在-6℃的条件下进行包装。一般用聚乙烯塑料袋包装,根据需要包装成250克/袋或500克/袋。包装后封口,同时在封口上打上生产日期,装箱后立即送往冷藏库冷藏。
冷藏
冷藏库的温度应在-18℃以下,相对湿度95%~98%。冷藏库内的温度波动范围不能超过±2℃,否则温度波动过大会出现重结晶和冰升华,使玉米***内部的冰晶增大而***细胞***,影响产品质量。码放时垛与垛之间要留有足够的空隙,以利空气流通。
吃速冻甜玉米粒时需用力咀嚼,可使牙齿得到锻炼,并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好,可以做些速冻甜玉米粒粥喝。
玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生*** P 缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的5水煮开就好拉,没熟的少20分钟。
