快餐配送的优点
1、省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；
2、省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；
3、风雨无阻：无论刮风下雨，快餐配送都会按时抵达；
4、卫生：快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。
随着时代的发展，网络快餐配送已经成为每一个餐饮商家不能忽视的销售渠道，谁跟不上这样的发展潮流，谁就注定会被时代所淘汰。
夏季快餐配送到底有哪些注意事项呢？
在快餐配送公司在做快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。
在做快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。
在食用盒式快餐时，首先应了解快餐配送的路途长远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”）。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致***大量繁殖并产生。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。
快餐配送也有大学问
目前，大多数快餐配送 公司都会选择将主打送餐范围锁定在写字楼周边，而像外卖这样的配送模式是目前不少快餐配送 公司的典型。与此模式相比，快餐的配送模式就显得有点特殊。在快餐行业，一般将送餐员分为片区送餐员和单发送餐员两种。由于快餐进行数据收集已经有十多年的历史，其数据库的庞大非一般企业所能及。
