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火龙果属于凉性绿色水果，建议体寒的人不要吃的太多。
火龙果酸奶做法“
1. 火龙果切丁倒入豆浆机，加入酸奶开始工作!
2. 将打好的火龙果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可。用这个方法做出来的火龙果酸奶可以说是餐后养i胃的圣品，而且没有什么忌口，对于减肉也会起到一定的效果。
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红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。后传入越南、泰国等东南亚***和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、等地迅速发展，逐渐分出了很多个不同的品种。
金田源火龙果基地主营【自花授粉火龙果苗】、【红心火龙果苗】、【台湾金都一号火龙果苗】、【蜜宝红心火龙果苗】。
种植时间和方法
果树的栽植时期应根据各种果树的不同生长特点和地区气候特点而定。火龙果种植时间无须特别考虑，以尽早和栽植后有生长和***时间为佳，但以3～11月为好，这时植株体内贮藏营养丰富，水分蒸腾较少，栽植成活率较高。
种植火龙果时，无论平地建园或山地建园，均应按规划要求测量出果树栽植点，并在测好的定植点上挖穴栽植。
