新鲜的蔬菜放到冰箱时，建议覆盖一层保鲜膜，主要原因有：
1、减缓蔬菜中的水分挥发速度，减少与冷空气接触，延长保鲜时间；
2、避免与其他食物串味，保持蔬菜的新鲜气味；
3、保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，并且质量优良的保鲜膜不会存在小分子单体的污染问题。
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蔬菜防雾袋的材质环保，可以根据客户的需求定制。蔬菜房防雾袋主要是关于水果和蔬菜的特殊要求的包装袋，蔬菜防雾袋具有防潮的功能，使得食品保持新鲜，达到持久的保存效果。在选择蔬菜包装袋时要注意蔬菜保鲜袋的材质，尽量选择无色透明的，因为保鲜袋具有良好的保鲜和透气的功能，所以在日常需要冷藏食物时要选用保鲜袋，不要选择普通的塑料袋，普通塑料袋不能起到保鲜的作用，所以一般保鲜食物要使用保鲜袋。蔬菜防雾袋是一种广泛用于各种陈品的而包装袋，可以用在工业生产和日常的生活中，蔬菜在包装后比较美观干净，从而提高物品的档次增加销量。
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为什么 蔬菜保鲜袋 能延长保鲜期？
保鲜膜上面是有透气孔的，这个孔在你装蔬菜之后会保证外面的气进不去，里面的气在蔬菜呼吸放热时候从小孔缓慢释放。这样里面就会渐渐缺氧，蔬菜呼吸减弱，***等自我消耗少，相当于休眠状态，所以能保存。
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