食品添加剂允许使用量允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称：糖果、巧克力制品包衣
添加剂功能：被膜剂
允许使用量（g/kg）：按生产需要适量使用
允许残留量（g/kg）：按生产需要适量使用
促融剂
一种用于原生质体融合中的优良化学促融剂。由于纯化和分离寡聚体较为困难，因此价格通常是多分散聚乙的10-1000倍。是乙二醇的多聚物，分子式为HOCH2(CH2O·CH2)nCH2OH。为白色微黄蜡状固体，可溶于水，有微臭味。存在一系列不同相对分子质量的多聚体，相对分子质量在200～6000之间者均可用作促融剂，但以1000者为好(此时呈液态)。PEG的水溶性强，在液相介质中，其分子表面的醚键带有微弱的负电荷，在Ca2 离子的参与下，可将带正电的表面蛋白或带负电荷的糖蛋白通过Ca2 桥相连，从而使细胞发生聚集、融合。在50%PEG中，自由水消失，可导致细胞脱水而引起质膜结构变化和细胞融合。
PEG用于细胞融合中的优点为：
①通用性强，可用于动、植物和微生物各种细胞。
②比仙台病毒等易制备和控制。
③活性稳定，使用方便。
缺点是：
①有效浓度范围较窄(50%～55%)，但此时对细胞较毒。
②不能在显微镜下观察到细胞的融合过程。
③诱导产生杂交细胞的频率较低(约1×10-5)。除用作促融剂外，还可用于促进酵母菌摄取外源的转化DNA，并可用作临床化学中的沉淀剂等水溶液或悬浮液的渗透浓缩剂等。
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聚乙二醇
聚乙二醇, 用作环氧树脂和聚乙烯醇的增韧剂。
可用作增塑剂、软化剂、增湿剂、润滑剂，并用于制油膏和***等。
聚乙二醇,无色无臭粘稠液体至蜡状固体。溶于水、乙醇和许多其他机溶剂。蒸汽压低。对热稳定。与许多***不起作用，不水解，不变质。可用作增塑剂、软化剂、增湿剂、润滑剂，并用于制油膏和***等。
无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭，***，低毒。在空气中和溶液中聚乙二醇化学性质稳定，但分子量低于2000的易吸湿。粘度（20 ℃）60.5mpa.s，比热容（20 ℃）2.49kJ/(kg.℃)，汽化热（101.3kpa）711kJ/kg。与水、乙醇及多种溶剂混溶。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料，也是增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料。可用作防霉剂、水果催熟剂、防腐剂、防冻剂及草保湿剂。
二、质量指标（质量体系符合ISO9001：2000标准）
指标 药级 工业优级品 工业一级品
外观 无色透明粘稠液体 无色透明粘稠液体 无色透明粘稠液体
