






用煮酒设备酿粮食酒的利润一般是多少?你知道吗?
用煮酒设备酿粮食酒的利润一般是多少?你知道吗?
针对提前准备用煮酒设备开酒厂的盆友而言,制酒的盈利通常多少钱,是她们***关注的难题,下边,请跟随文轩酿酒设备小编先从制酒的成本费起算。
1、酿酒成本计算公式及酒度换算公式。
***各地的饮酒度数、口感都不一样,为了便于计算,以50度的酒为例,算出1斤50度的酒的成本是多少。
煮酒设备高粱发酵
如果我们用文轩200公斤谷物酒设备和传统技术在东北制作传统高粱酒,当地高粱的价格是1.5元/公斤,他雇了一个月薪2400元/月的工人。
高粱:200斤×1.5元/斤=300元
燃料费:煤、柴、燃气等:30元/锅
文轩高产酒曲需0.5公斤:36元/公斤×0.5公斤=18元
水费:4元/吨×1吨=4元
煮酒设备人工费: 80元/天(自己酿酒的费用可以省掉)
成本
200斤高粱可以出50度白酒120斤左右,每斤50度高粱酒的成本为:
(300 30 18 4 80)/120=3.6元,即每斤50度的高粱酒为成本为3.6元。
不同的粮食,淀粉含量不同,出酒率也不一样,大米的出酒率为80-85%,玉米65%左右,高粱55-60%。
煮酒设备出酒
下面再教大家一个酒度换算公式:当地适合酒度的出酒率=每100斤粮食按50度计算的出酒率×50÷当地适合的酒度。
比如当地喝35度的高粱酒,那高粱的出酒率为:60×50÷35≈85斤,结合成本计算公式,1斤35度高粱酒的成本为:
(300 30 18 4 80)/170=2.5元,即每斤35度的高粱酒为成本为2.5元。
请记下成本计算正确公式,收集上面提到的一些数据(一定要准确哟),然后按上面的公式计算一下,当地每一斤酒的成本到底是多少!
2 .酿酒利润的计算公式。
了解每公斤白酒的成本,然后我们将做一个详细的市场调查,看看他们的白酒价格是多少,我们将知道每公斤白酒的利润是多少,即利润=售价-成本。
关于文轩粮酒酿造设备的小编掌握的情况,1斤50度高粱酒的售价从15元到100元不等,其中15元到35元之间比较普遍。
文轩的高粱酒
3、煮酒设备我不知道如何定价怎么办?
与前一个问题相比,这个问题没有固定的公式,处理起来更加灵活。定价的基础是什么?
1)目标群体的消费能力怎么样?
在定价之前,我们必须做充分的市场调查,例如,同质产品的大致价格是多少?他们各自的销售额比例是多少?哪个价格是***畅销的产品?哪个价格利润高?
然后,对于不同的群体,给出合理的定价,记住,这些必须基于大量的实际数据。
2 )、根据现在的酒价来区别价格。煮酒设备
事实上,还有一个定价策略,即根据市场调查的结果,找出市场缺口,然后根据缺口***你的产品
新型节能环保煮酒设备
新型节能环保煮酒设备
记得小时候青山绿水,大河里的水都可以直接饮用,每年暑假有一半的时刻都是在大河里洗澡度过。可是现在跟着工业化发展环境是越来越差,***从工厂到民用方面的餐饮都在控制污染物的排放,所以也就涉及到咱们酿酒行业的节能环保。
所以在挑选煮酒设备时首先要看当地能不能烧锅炉,要是给烧的话优先选择锅炉型的,使用本钱低的还是锅炉设备,特别是关于每次投料大于300斤的设备。运用煤炭加热每斤酒的本钱大约在5角左右,
第二挑选的是管道燃气煮酒设备,可是管道燃气还没有遍及,所以在有管道燃气的地区挑选燃气设备也是很划算的,每斤酒的运用本钱不会超越7毛钱。并且运用起来比锅炉要洁净卫生便利。关于环境更环保。
其次就是用电,一半超越投料100斤的煮酒设备都需要380伏地电压,所以想买电加热酿酒设备的客户有必要要有380伏的电压,并且运用本钱很高,每斤酒的电费本钱大约在1.4元左右。电设备的优点就是便利,洁净,省劲。
其次就的煤气煮酒设备,煤气运用本钱和用电的本钱差不多,也是在没每斤酒1.4元左右。具体工艺流程为:煮酒设备传统的小曲酒固态法工艺工艺流程:泡粮→初蒸→闷粮→复蒸→摊晾→下曲→糖化培菌→装桶发酵→蒸馏→成品酒。可是每罐器大约烧4个小时就需要换煤气,长时刻用还要给煤气罐加温,所以用煤气的不是很便利。在前几种设备不便利的情况下再选用煤气设备。可是煤气设备的优点就是可以随意移动,***加工都可以用。
煮酒设备介绍发酵室的要求
在煮酒设备的工作上,发酵是十分关键的一个系统进程,以便减少酿造中的葡萄酒上病菌的机遇,有关葡萄酒酿造中的发酵室拥有 着十分高的规定。而传统的,经过在创富杂志投入广告的方式,作用越来越差,重视的人越来越少。下边就一起来掌握一下。 发酵室规定日常保洁,隔热保温精捷,以减少冷气耗损,溫度一般操纵在5℃~6℃。发酵室的墙和土里应经久耐用,土里要坚持不懈必然的倾斜度,以利于排水管道。吊顶天花板防潮除霉。
煮酒设备前发酵采用敞开式或封闭式的发酵器皿,发酵器皿有环形或正方形二种,多由金属材料、木制或混泥土原材料做成。铝质煮酒设备仍然占据市场大部分份额,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。前发酵别称主发酵,通称前酵。前酵期为酵母繁育环节,酵母应用麦汁中的糖原、α-氨基氮及其麦汁中的溶氧,根据光合作用得到微生物动能,酵母体细胞很多繁育。
