强发二手回收公司***回收：酒店设备，厨房设备，冰箱，空调，厨房操作台，制冰机，切羊肉机，烟道跟净化器设备，玻璃鱼缸等设备。
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粥品与甜品档的卫生和***
1、 粥品和甜品每天收档后要将炉头和平头炉清洗干净。
2、 关好阀门，将粥桶、水勺、手勺清洗干净放好。
3、 各种粥底的料盒要清洁或更换，下冰箱以免变味。
4、 将每天用过的大码斗、味仔称、大方食盒等清洗干净收放好二手设备回收商。
5、 搅拌机用完之后及时清洗到位，不能糖水、糖粉、鱼胶等物质，以免影响他人的工作。
6、 花嘴，挤袋等物保持干净并放好，以免丢失。
7、 自己档口所专用的冰箱每天都要清洗，不能有糖水等粘稠物。
8、 蛋糕桶，打蛋器清洗后要放置于货架上。
炒锅的卫生和***
1、 炒锅在使用完毕之后洗净，放在干净的地方。二手设备回收商
2、 炒锅在使用前要烧干净油垢。
3、 不准用坚硬物敲击炒锅。厨
4、 不准扔砸炒锅。
5、 烧锅时，不要烧得太红，以免发生***。
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设备的正确使用，在很大程度上决定了设备的完好程度，精心的维护能延长使用寿命。要保证机械设备和物业设施的正确使用和精心维护，减少设备的故障、设施破损，关键在于每一个员工，这不仅仅是工程部的工作，全饭店员工都必须有这种意识。
