海水养殖业是沿海地区经济发展的一大产业，沿海地区凭借优越的地理位置，海水养殖业由来已久，主要养殖海参、虾蟹、鱼类等。养殖类水产对环境的要求比较高，决定了海水养殖对水温有严格的要求，这种情况下就需要海水养殖板式换热器来调节水温。
一般情况下，对虾的养殖温度在30度左右，海参在15~20左右。为了更好的养殖水产，保证水温，很多厂家选用板式换热器来达到这样的温度。那么为什么会选用板式换热器呢？这是由于板式换热器具有它独特的优势。
板式换热器因为大的扰动减薄了液膜的厚度,可防止杂质在传热面上沉积粘附,从而减小污垢热阻,加之板片厚度仅0.6~0.8mm,热阻较小,另外在板式换热器中,冷热流体分别从板片的两侧通过,流体流道较小,不会泛起象管壳式换热器那样的旁路流,故总传热系数较高。板式换热器内流体的活动总体上呈并流或逆流的方式,其传热均匀温差的修正系数通常为0.95左右。
板式换热器其实在我们的生活中是很常见的，就像是空调，里面也是含有板式换热器的，那么，空调里面板式换热器都有什么作用呢？
空调系统在两个部位有可能有使用换热器，一个水系统空调主机的内部的氟-水换热器，起到跟二次冷媒换热的作用，一般有三种形式换热器，如果是水系统主机，肯定得有个换热器的，如果不是板式也必须是其他形式的一种。
另一个是户式空调水系统使用小型采暖锅炉辅助加热，也会在主管道上循环水泵后面空调主机之前串联一个换热器，通常是板式的，这个是空调系统水和锅炉采暖水（锅炉有采暖和生活热水两个回路）换热用的。
