老酒收藏市场持续升温，不同层面的火热都昭示着这一现象：老酒藏界开始有了一年一度的老酒交流会、各大电商平台开始增设[老酒]类目、电视媒体对老酒收藏的关注度***高涨、如醉的收藏爱好者与日俱增、老酒概念逐渐深入人心……这似乎在预示着，全民收藏老酒的时代已经到来。为筹建中国老酒收藏馆，受国内藏酒协会委托，斥巨资开展“老酒追源”巡回征集鉴赏活动。
然而，您可知道，老酒收藏存在巨大风险？今天冒着要得罪BOSS团的风险，为您讲一讲收藏老酒，不可不知的风险。
风险一：***风险
老酒市场并未完全成熟，尚未形成科学有效的鉴定体系，更没有固定的供应链。买到假酒，成为收藏老酒的头号风险。
1、打孔假酒
老酒品相决定价格，一瓶不跑酒的与跑酒的差价甚至数倍。于是，造假者会在跑酒的老酒身上做文章。市场中有几拨人对老酒感兴趣，一是，老酒的收藏者，这批是发烧友，这要是品相好的老酒，即使是重金他们也愿意收购，每个老酒回收者手里都有一批收藏者的电话，有货了，就直接找他们。他们在瓶子上钻孔，然后注入酒，增加酒的重量，以期售出高价。这种手段主要出现在上，但随着老酒价格一路飙升，在其他品牌的老酒上也有此现象出现。打孔的地方主要在一些不明显看到的地方，例如：酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等。
2、换标假酒
换标酒目前在稀缺藏品市场较为泛滥。一瓶七十年代的稀缺老酒，往往收藏价格可以轻松破万。造假者自然不会错过这样的制假机会，他们会买来老酒标，将这些老酒标张冠李戴地贴在一些无标的老酒瓶上，如此，一瓶“品相***”的老酒重获“新生”。
3、后封膜假酒
某些原本有封膜的老酒（尤其是塑料盖的老酒）因为时间长远，原有的封膜或变脆或脱落，酒的品相和收藏价值受到影响，同时也不利于酒的收藏鉴定。此时，造假者为实现高价销售，重新再封上一层膜以此混人眼目。
在我国的各个城市里，不难找到这样一批“生意人”——他们或在闹市区里开一家小店，专营礼品回收；或是以出售名烟名酒为主业，“兼职”回收礼品。
礼品回收背后有着怎样的利益链条？“禁送令”之下，礼品回收商如何“各显神通”？***、教育区、繁荣商业区等地段都是礼品回收店的，而礼品的回收也有着自己的“循环产业链”。“回收的礼品大多回流到了商场、酒店、烟酒经销点，不少回收店的老板自己本身就是烟酒经销商。回收老酒的男人们被誉为经天纬地之才，拥有气吞山河之志，上知天文下知地理，通宵古今学贯中西超凡脱俗之人,文能提笔安天下，武能上马定乾坤。
1、需求。
礼品回收，乃走访亲友后的剩余礼品价值，它的出现和市场是必然的。有些名酒也有收藏价值，老酒，收藏者众。酒越陈越香，越老越值钱，纵然现在的禁送令，也抵挡不了其价值攀升。发烧友一般都愿意高溢价购买。
2、***力。
在以前，你拿烟去，只能是拿***回来，没错就是用了***，这些老板都是有这技巧的，一般都是在这个行业沉淀三年以上的，什么真的***通过店主的 闻、摸、摇等，就分分钟识别真假，到这些人手中，酒的真假年代一清二楚。老酒回收***的环节就是转手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。他们就是趁大家不注意，将烟对调后，拒绝回收，一般人很难识破骗。而且他们收购的价格也逐年提升，一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年台瓶根据"成色"售价100元至300元不等，50年台瓶售价可达千元。而这些瓶子对于小黑而言，一文不值，一转手给假酒贩子，至少能赚几十倍的利润。而对于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，赚取的利润更高。可能有人认为，现在***出台"八项规定"，反对大吃大喝现象，我的回收生意确实受到影响。其实他们错了，真正购进假酒的大户不是什么酒店，而是遍布街头的酒吧，他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。
这些公司收购老酒，主要是包装一下，制作成礼品，销售给有需求的企业或个人，举个例子老汾酒（1976年产）回收价格800元/瓶，卖到礼品公司就是1200元/瓶，而礼品公司包装后，这个礼品盒售价可能就要上万了。
男子从地摊购买***后转卖给***店***
今年8月连破两起销售***案件，共查获假900余条。两案的嫌疑人均是购买假用于销往路边的***店，以此牟利。
今年8月上旬，接到群众举报，称有一名居住在官渡区的江西籍男子有***销售假注册商标的***行为。播通了电话，软的600，硬的400，相约10分钟后小区门囗交易。8月23日上午8时许，将嫌疑人高某（男，43岁，江西人）抓获，并在微型车上查获5个品牌共计638条卷烟，涉案价值为23万元。经鉴定，这批烟均为假注册商标的***。
8月下旬以来，***又多次接到市民举报，重庆市辖区内的一些***店内时常会有人来售卖烟，有部分店家买到假。***很快确定，这些***店买入假几乎都是同样的做工，几乎都是从官渡区吴井路一带的***店内流出。
9月2日下午4时许，五华分局经侦大队与五华区烟专卖局联合出击，在官渡区一民宅内将嫌疑男子张某（53岁，昆明人）抓获，在其家中当场缴获软大重九（白壳）等3个品牌的烟，共计375条，涉案价值为30万余元。主要回收项目如下：1、回收名酒系列：，老汾酒，老泸州老窖，老郎酒，老西凤，老懂酒，老剑南春等。经鉴定，缴获的烟共有325条为假注册商标的***卷烟。
张某交代，这批卷烟他从国贸中心一带的地边摊购买，主要向路边的一些***店出售，每条烟赚取50元的差价。***证据表明，张某从2010年就已经开始售卖***，至今共获取非利益20余万元。