随着两代人或三代人同住的家庭比重提高，再加上日常饮食的多元化，如今，冰箱 冷柜的组合已成为现代生活的标配。业内***分析，谁掌握用户动态，便能掌握行业主动权。而海尔冷柜立足用户需求，在整个消费升级的大趋势下，推出立式冷冻柜产品矩阵，成为提振整个市场的全新动力，其高达85%市场份额占比，便是的市场反馈。未来，在“人单合一”模式驱动下，海尔冷柜将不断创新变革，不断为市场注入新的活力，实现行业转型的。据数据分析，蒸发器表面结霜10mm时，传热效果就会降低30%，增加了制冷的运作效率，大大的增加了耗电量。
第五步：清好灰尘
定期清除冷凝器上的灰尘也能有效省电、延长冷柜使用寿命。若冷凝器长期积灰，就会影响商用冷柜的散热，商用冷柜因为不能有效蒸发而影响制冷效果，同时增加耗电。商用冷柜冷凝器每隔3个月清扫一次。
走好以上五步，你家的商用冷柜耗电量肯定会比之前要少得多哟！
速冻分类：
快速：冰锋移动速度≥5～20cm/小时
中速：冰锋移动速度≥1～5cm/小时
慢速：冰锋移动速度≥0.1～1cm/小时
在食品过程中，食品***内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速过程中，细胞外的水分首先结晶，造成细胞外溶液浓度增大，细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固，后在细胞外空间形成较大的冰晶。
