黔西南州空气能辣椒烘干机-欧邦-空气能辣椒烘干机价格

广州欧邦热能设备有限公司位于珠三角经济文化交流中心-广州市，总面积达20000平方米，是一家***从事热泵热水器、热泵烘干设备、空调热水器研发、生产、销售为一体的大型科技公司。

在香菇的烘干阶段，除了需要保证温度和湿度的精准控制外，还需要注意以下五个方面：

一、升温和降温不可过快，建议采用递增或递减的方式，以免菇盖起皱影响质量。

二、高温不可超过65℃，否则烘干的香菇会有焦糊味。

三，为保证香菇的菇面颜色一致，可以用喷雾器均匀的将清水喷洒在干菇面上，注意不可喷在菌褶上，然后放进烘干房，闷半个小时后，再开始烘干。

四，烘干的香菇干货，冷却到常温后，才可进行包装。

五，包装要及时，然后在干燥避光的环境下保存才行。直至包装完成，黔西南州空气能辣椒烘干机，才代表整个香菇烘干工艺结束。

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***烘干房适宜选择在土质坚实、空旷通风、干净卫生的地方建设，不可建在低洼处和高达建筑物或围墙附近，这样有利于排湿，加快烘干速度。同时，空气能辣椒烘干机工艺，尽量选择阳光充足或相对闷热的地方，这样可以减少能耗，降低设备运行成本。这种烘干房的方位要根据当地的生产季节主风向来确定，保持与主风向垂直，可以让空气顺利的进入到空气源热泵烘干机房，促进产品的烘干效率提升。

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香菇烘干工艺流程：

一，若采收或收购的香菇数量很大，严不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热，影响烘烤产品质量。?

二，烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢递增，一般每小时不超过5℃。升温过快，菇体表面迅速收缩，导致毛细管堵塞，反而造成菇体内部水分排除困难，轻则造成菇体缩皱，表面形成波浪状；重则菇体表面形成硬壳，使菇褶变黑而不易烘干，香菇品质严重下降。烘烤早期温度宜掌握在30-35℃之间。?

三，经过6-8小时的烘烤（中期），鲜菇水分大部分已经散失，此时应调整烘筛的位置，上风口的与下风口的对调，上层的与下层的对调，同一烘筛内的香菇，如干燥程度差别大的，也应捡出作适当调整，要求干燥程度基本相似。?

四，香菇经过8-9小时烘烤（中后期），菇柄水分已基本消失，空气能辣椒烘干机价格，发生软化，用手扭曲而不会断裂时，将菇柄扭弯，塞在菇伞内，以增加烘干香菇的商品价值。 ?

五，香菇经初烘期、中烘期和中烘后期，即进入烘干后期，大约要经历10小时左右，此时除菇柄以外，子实体一般均已干燥。烘烤温度可调高到60℃，以更多的热能使菇体中的前体水进一步蒸发，但是不宜超过60℃，因为香菇中含有丰富的蛋白质，温度过高时会***香菇的营养成分，同时影响香菇中香味物质的形成，甚至产生可燃气体，引起产品本身燃烧。?

六，当香菇的含水量降至13%左右时（固定期），即可停止加热。关闭进风口和出风口，使烘干了的香菇闷在烘箱内，让其温度自然下降，当温度接近室温时，即可开箱取菇，分级包装。