随着我国经济水平的提高，科技的日益进步，传统的燃气燃油灶具等厨房设备已经跟不上时代的要求了。尤其是在***加入世贸***后，***正在有计划的实行节约能源，以保护地球环境!再加上当前电磁厨房设备的普及，相比传统燃气锅炉式厨房设备，不用煤气，减少了温室气体排放的同时，"风干柜，日常开支成本又节省了近一半，因此越来越多的酒店、学校、企业工厂、等单位的食堂改用了电磁化的厨房设备----商用电磁炉。
晾胚柜销售是本源 五、设备的坎：完全的智能化、自动化
1、厨具品类繁多，当前也只是部分工艺真正实现了自动化，未来要真正实现机器换人还有相当漫长的研发路程要走。
2、从封闭的传统式流水生产线向快反模式转变，仅仅是设备这块在中国很多中小企业无法承担这笔高昂成本费用，很多时候变成了一句响应的口号。
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