用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、***、肥料、家畜si料tiian加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。[8]
磷酸钙10103-46-5
在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品tain加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，hen大使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。制备或来源：由磷酸氢钙在一定条件下煅烧而得或由无水焦磷酸钠与无水氯化钙反应而得。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，hen大用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计
磷酸钙
磷酸钙一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.磷酸钙,ca3(po4)2,为白色固体,难溶于水,能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中。由于聚甘油酯具有良好安全性、耐酸性、耐水解性和药理物质相容性等特点，因此在工业中可用作乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等，还可用作软膏、栓剂、散剂等助剂。熔点1670℃,肥效慢。牙垢又叫牙石,其主要成分就是磷酸钙,分子式为:ca3(po4)2?2h2o。shen***的主要成分。一、别名:磷酸三钙,沿淀磷酸钙二、晶体分子式:ca3(po4)2?h2o三、性能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10cao.3p2o5.h2o,分子量1004.64.白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐酸和xiao酸.在空气中稳定.四、用途:在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。五、贮存与运输:本品应储於干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,存放时与***物品分开存放。
***钙
氯化物取本品0.25g，依法检査(通则0801)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照溶液比较。我国《食品tain加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，hen大使用量为0。不得大于(0.02%) 。***盐取本品0.25g，依法检査（通则0802），与标准***钾溶液5.0ml制成的对照溶液比较，不得大于0.2% 。磷酸取本品1.0g，置25ml纳氏比色管中 ，加稀xiao酸10ml溶解 ，加钼酸铵试液10ml，摇匀 ，静置10分钟 ，如显 色 ，与磷酸标准溶液（精密称取磷酸二氢钾0.192g，置100ml量筒中 ，加水溶解并释至刻度 ，摇匀 ，精密量取3ml，置另一100ml量筒中，加稀xiao酸至刻度 ，摇匀，与10ml制成的对照液比较，不得大于0.04% 。 [2] 柠酸酸盐取本品5g置烧杯中 ，加新冷水20ml，溶解后滤过，滤液中加*** 0.15ml，振摇 ，滤过 ，滤液中加liu酸gong试 液5ml，加至沸腾 ，再加gaomeng酸钾溶液0.5ml，再次加至沸腾，应无沉淀产生。干燥失重取本品 ，在150度干燥4小时 ，减重量不得过12.0% (通则0831) 。铁盐取本品1.0g，用酸2ml与水23ml溶解后 ，依法检查 （通则0807 ），与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得大于0.002% 。