如果手动揉面，只需要十分钟。揉成光滑的面团。用保鲜膜或盖子盖好，放在温暖的地方发酵到原来的两倍。我把它放入烤箱，在38度的温度下发酵一小时二十分钟。取出面团，反复揉一会儿，形成一个球。用刀子切成十等份。我差点就想剪了。拿一个揉成一团。用擀面杖擀成蛋糕。把它卷成一厘米厚的圆形蛋糕。把锅加热，把蛋糕放进去，让它慢炖。关上盖子。薄煎饼必须盖上盖子，否则薄煎饼会太干太硬。此外，你可以在锅里洒些水以避免变干。我的平底锅可以同时盛三块蛋糕。当一面是金色的，把它翻过来烤另一面。我觉得蛋糕里有空气。如果我用手按它，它就快熟了。
[香脆香料和盐烤]配料:320克面粉，180克清水，4克酵母和5克白糖；适量白芝麻。酥皮糕点:食用油20克，面粉15克，盐和胡椒5克(超市出售小袋装盐和胡椒，其中混合的所有香料都是制作醉盐和胡椒烧饼的美味)。练习:1 .用清水溶解酵母和白糖，然后与面粉混合，搅拌，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2.在做面条的过程中，我们会调整烘焙用的糕点。将20克糕点、15克面粉和5克盐和胡椒放入小碗中，搅拌均匀，形成糕点。这里不能完全使用油、盐和胡椒。必须加入面粉，因为盐和胡椒含有更多的成分，而且是咸的。使用油酥面团比直接使用油隔离表层要好。直接使用油作为表层的夹层，使油容易被湿面团吸收，导致许多层粘在一起，层不清晰。因此，建议使用糕点来分层烘烤蛋糕。
酱油烧饼有酥皮和软皮。味道很好，吃得太多不会油腻。***步:将400克普通面粉、4克酵母粉、4克白砂糖和4克无铝发酵粉加入碗中，与约250毫升温水混合；先将酵母粉融化，然后倒入水中，用筷子搅拌；搅拌至面粉呈絮状后，加入10毫升食用油；醉后，用手将面粉揉成柔软光滑的面团。第二步:制作酱油蛋糕:将2汤匙干面粉、1汤匙五香粉、适量胡椒粉和1汤匙辣椒粉放入碗中，分阶段将2汤匙热油倒入碗中，炒出辣椒粉和五香粉的香味并搅拌均匀，醉后加入2汤匙海鲜酱油， 搅拌成稠糊状备用步骤3:将醒发的面团揉成圆形面饼，然后用手将其压薄，然后撒上干面粉，用擀面杖擀成约2mm的大块，撒上面点，用***刮匀，***醉