1.旺源机械有限公司液氮速冻机都有哪些?
我们的食品机械设备都是根据客户的具体需求加工定制的。
目前，液氮速冻机有小型液氮速冻柜、隧道式液氮速冻机、压缩机式速冻柜、压缩机式液氮速冻机、螺旋式速冻机。
旺源机械所有产品都可以根据具体的型号、尺寸都可以定制。
2.操作是否简单？
操作简单，大大减少人工和降低对操作员的技能要求，节省清洗时间。维护成本低廉。
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诸城旺源机械有限公司生产速冻机、液氮速冻柜
液氮式速冻隧道是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。
该系列液氮速冻机采用***的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使得过程中升温、恒温、降温均匀稳定。以液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。
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液氮速冻保鲜的机理：在大气压力下，液化氮以液态发生相变为气态时，平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199．29千焦，再由77．35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。液氮速冻就是利用这超低温吸热的特性，采用液氮分散技术将液氮分散成气体直接到所需的禽体上，这时温差高达200K以上，可以进行强烈的热交换，能使禽体瞬时，一般在20分钟左右就可以完成全部过程，比普通冷冻法0倍。由于的时间短，生成的冰晶就很细小，速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无***作用，所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态，是当今世界上各国公认的一品。关于价格信息中价格为我公司大致批发价格，朋友们如果有意大量购买，或特殊情况，请联系我们，详谈。
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